血瘀型高血压病的药膳调治

发布时间:2015-10-05   来源:健康小知识 - 中医药健康网    
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临床上发现,一些血压难降的高血压病患者,是由于气血瘀阻,血脉不畅引起的,其主要症状表现为:血压持久不降,伴头痛经久不愈,痛处固定不移,舌质暗紫,脉涩,中医辨证为血脉瘀阻型。治当活血祛瘀,理气通腑,降压降脂。可食用以下药膳。

一、香芹桃仁饮

桃仁10克,决明子20克,鲜香芹0.25公斤,白蜜适量。香芹洗净,用榨汁机榨取鲜汁50毫升备用。桃仁和决明子均放入砂锅内加水煎煮,煎好后取药汁,加入香芹汁和白蜜拌匀,分次饮服。

二、双花山楂茶

金银花、山楂各10克,白糖适量。金银花洗净,去杂质;山楂洗净,去核。把金银花、山楂、白糖放人炖杯内,加水500毫升。置旺火上烧沸,再用小火煎煮10分钟即成。每日饮用代茶。

三、三七杞子牛膝蒸鸡

三七片10克,枸杞子15克,牛膝12克,母鸡1只(约1.5公斤),料酒、精盐、姜片、葱、白菜各适量。母鸡宰杀,去毛、内脏、爪尖,洗净切块,入沸水锅内焯一下捞出洗净;再将三七片、枸杞子、牛膝、姜片、葱、白菜与鸡肉一起放入炖盅内,加入适量料酒、精盐及水,封好口,入蒸笼回蒸2小时。佐餐服食,可常食。

四、红花归尾蒸乳鸽

红花6克,当归尾lO克,乳鸽1只,料酒、精盐、葱、姜、酱油、红糖各适量。乳鸽宰杀后去毛、内脏及爪,洗干净;姜切丝,葱切段;把乳鸽放入蒸碗内,加入米酒、酱油、红糖、姜、葱、精盐腌30分钟,争放人当归尾、红花。把蒸碗置于蒸笼内,户旺火蒸约50分钟即成。

五、首乌赤芍炖田鸡

制首乌15克,赤芍10克,田鸡2只(约0.5公斤),大枣10枚,清水适量。田鸡宰杀,去皮和内脏,清水洗净,切块。将母鸡与大枣、首乌、赤芍共煮,至汤浓肉烂即可饮汤吃肉。刘湘秦

图说天下

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