龙眼是一种药食两用的佳品。中医认为,龙眼肉性温、味甘,归心、脾经,具养血安神、补益心脾的功效。常用于治疗虚劳瘦弱、慢性出血、失眠健忘、气血不足、心悸怔忡等症。李时珍在《本萆纲目》中指出:“食品以荔枝为贵,而滋益则龙眼为良,盖荔枝性热,而龙眼性和平也。”并补充说,龙眼能“开胃益脾,补虚长智”。下面介绍几款龙眼肉治病的验方,供参考使用。
1.龙眼肉10克,酸枣仁6克,开水冲泡,于睡前当茶饮用。常服能改善睡眠,增强记忆力,非常适宜失眠多梦、健忘者。
2.龙眼肉、当归、枸杞子各10克,鸡肉250克,同炖,吃肉饮汤,有补益功效。适宜于年老气血虚弱,营养不良引起的贫血等。
3.龙眼肉20克,生姜片15克,煎汤饮,可用于治疗脾虚所致的大便溏泄、面色萎黄、神疲倦怠、不思饮食等症。
4.龙眼肉、制首乌、鸡血藤各10克,加白酒1000毫升,浸2个月后服用,每日早晚各10毫升。对头发早白、贫血面黄、神疲乏力有一定的治疗效果。
5.龙眼肉15克,西洋参3克,冰糖适量,同盛瓷碗内,隔水蒸30分钟,出锅后宜温热空腹食用,每日1次。有大补气血的功效。
6.龙眼肉15克,绿茶6克,置茶杯中加入沸水,加盖闷15分钟,随时饮用。适宜于病后气血虚弱,心悸失眠以及癌症患者气血不足,或手术后贫血、免疫功能低下及白细胞减少等症。
7.龙眼肉、枸杞、制黄精各10克,加水煮沸后再煮约15分钟,打入鸽蛋4只,冰糖20克,同煮至熟食用。具有滋补肝肾、益气补血的功效,适宜于肺癌干咳,气血两亏者。
8.龙眼肉20克,红枣10枚,粳米100克,同煮粥食用。可用于肿瘤兼心悸、失眠、健忘,或化疗后白细胞下降者。
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