葛根、白芷各15克，鲤鱼1条(约250克)，葱、生姜、食盐、料酒各适量。把葛根、白芷洗净切片，鲤鱼去鳃，剖腹去内脏，洗净。把葛根、白芷和鱼放入锅中，加入姜、葱、食盐和料酒，加清水800毫克，先用猛火煮沸，再用小火煮熟即可，食鱼喝汤。
功效：祛风通窍、补虚活血。适用于秋季过敏性鼻炎患者，以及平素体虚、易感冒并见于气短、心悸者。注意阴虚有热者忌服。
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