预防或延缓老年性耳聋

    当老年人听力下降时，人们总以为这与自然衰老有关。不过，研究发现，老人易患的高脂血症也是导致耳聋的原因之一。通过降血脂，不仅有助防止动脉粥样硬化，还对预防或延缓老年性耳聋有好处。

    有研究认为，高脂血症可引起内耳脂质沉积，过氧化脂质增加，直接导致内耳细胞损伤，血管萎缩，从而引起老年性耳聋。此外，高脂血症者血液粘滞度增加，血小板聚集性增加，易发生动脉粥样硬化，内耳动脉没有侧支循环，血流缓慢、供血不足，都可引起内耳微循环灌流障碍，进而影响内耳听力。

    所以，老人近期如觉得有听力下降时，别忘了化验血脂。一旦确诊有高脂血症，应积极加以治疗。在饮食上，少进吃高脂肪、高胆固醇食品，同时应常吃些具有降脂作用的食品，如绿豆、玉米、大蒜、洋葱、核桃、松子、葵花子、芹菜、木耳、蘑菇、海带、海蜇等。

    也可选用一些降脂药膳。1、草决明海带汤：草决明10克，海带30克，加清水2碗，煎至1碗，去渣饮汤；2、何首乌粥：何首乌30-60克，先煎取浓汁，后入粳米100克、大枣15克，冰糖适量，同煮为粥，早晚分食。
 

    老慢支少吃土豆和韭菜

    冬季对老年慢性支气管炎病人来说是一个关口。老慢支患者在饮食调理上，宜选择清淡易消化营养食物；多吃蔬菜和水果，忌食虾、蟹、鱼、海产品以及菠萝等易引起过敏的食品；要吃温热食品，不要吃地瓜、土豆、韭菜及未加工的黄豆等，这些食品易产气引起腹胀，不利于气管炎等呼吸道疾病的康复。