生活常识集锦

1．夹生饭重煮法：如果是米饭夹生。可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔．洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。

2．巧治鼻塞：将葱白一小把或洋葱头三四个切碎熬汤，熬好后趁热用鼻子使劲吸热气．也可以将食醋烧开，用鼻子吸醋气．疗效都很好。

3．巧手清除絮状物：衣物晾干后，有些面料的衣物爱沾絮状物．可以找二块浸水后拧干的海绵来擦拭衣物表面，可轻松除去其表面的杂物。

4．“现炒茶”别忙喝：因为现炒茶火气大，且未经氧化，易刺激胃、肠黏膜，饮用后易引发胃痛、胃胀，专家建议现炒茶存放10天以后再喝。

5．芦笋可提高免疫力：芦笋含有多种微量元素．可提高免疫力将鲜芦笋300克洗净．削皮后切丝，加盐、芝麻酱等调料拌匀．即可食用。

6．巧用生姜治烫伤：若不小心被烫伤，可将生姜捣烂，取其汁液，然后用药棉蘸上姜汁擦患处．此法可使起泡者消炎除泡．破皮者促进结痂。

7．巧用橘子皮去除肉类异味：炖肉或排骨时．在锅里加入几块洗干净的橘子皮．可除异味和油腻感，同时可以使汤的味道更鲜美。

8．饮水机加柠檬巧去垢：饮水机用久了．里面有一层白色的渣，取一新鲜柠檬，切半，去籽，放进饮水机内煮两三个小时．可祛除白渣。

9．自制杏仁露：杏仁12克，桂花6克．冰糖适量，杏仁捣碎加水煮15分钟，加桂花再煮10分钟．取滤液加冰糖调味．经常饮用可祛斑护肤。

10．炒鸡蛋的窍门：将鸡蛋打入碗中。加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒．炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。