防治早期老年白内障食疗四方

老年性白内障是老年人的常见病，发病率甚高，主要表现为渐进性视力减低、视物模糊，眼前似有烟雾，所视物体昏花，眼部黑影，单眼复视。中医认为，本病主要由于年老体衰、肝肾两亏、精血不足、目络不养所致，配合适当的食疗方法，有助于预防和延缓白内障的发生和发展。下面的选方可供老年朋友参考。

一、山药夜明粥。山药30克，夜明砂、菟丝子各lO克，粳米60克。前3味药用布包好，加水煎至浓稠，去渣后人粳米煮成粥，加红糖适量调味服用。此粥能滋补脾肾，可辅治脾肾两虚型白内障。

二、核桃(芝麻)豆浆。取核桃仁泥2小匙(或黑芝麻炒香研碎，每次取30克)，冲人煮沸过的250毫升豆浆内，再加蜂蜜1小匙调匀，热服。此方有补肾益精功效，常服可辅助防治白内障。

三、黑枣粥。黑大豆、白扁豆各30克，黑枣10枚，粳米适量。共煮粥服食。此粥有养肝、健脾、补肾、扶正的功效，可作为防治老年性白内障的常用食品。

四、加味蜜饯黑枣。青箱子100克，黑枣、蜂蜜各0．5公斤。青箱子水煎3次，每次取药汁合并，加人黑枣煮烂，再人蜂蜜调匀，备用。每天2～3次，每次食蜜枣5～lO个。长期食用本方有补血明目的功效。高智群