有些人患有痔疮，而且经常便血，日久会导致贫血。所以需要用一些补血的食物来治疗。黑米就是补血的佳品，用其与补血的阿胶搭配，制成粥食用，可以有效补血生血。
阿胶黑米粥的制法：黑米50克，先熬粥，待熟时加入阿胶6克，适量红糖，边煮边搅，至阿胶完全溶化为止。每日一次，连续5日为一疗程。阿胶性平、味甘；补血止血、滋阴润燥。与同具补血功效的黑米一同熬粥，共奏补血之效。
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