痤疮“青春痘”辨证调膳

得了痤疮，也就是我们常说的“青春痘”，可以通过日常调理来辅助治疗。依据中医饮食养生理论，对痤疮的调理以“节制”“辨证”的理念最为重要。

饮食有节

节制“过用”人体脏腑、经脉、气血的调节能力有一定的限度，各种内外因素的影响一旦超过了机体的调节能力，就会导致体内阴阳失调、气血失和、经脉不通或脏腑功能紊乱，继而发病。《黄帝内经》中记载：“生病起于过用”“饮食自倍，肠胃乃伤”。唐代孙思邈在《备急千金要方》中指出：“不欲极饥而食，食不可过饱；不欲极渴而饮，饮不欲过多”。简单说，就是要防止饥不择食、渴不择饮。

节制“辛辣肥甘”《黄帝内经》中提出“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气”的饮食五味养生法，从中可看出，谷、果、肉、菜在饮食结构中的主从关系。但现在人们的饮食结构已发生了较大变化，嗜食辛辣刺激及肥甘厚腻之品，主次颠倒，能量过剩，必然导致机体阴阳失调，五脏受损，生湿化热，循经上蒸，壅于颜面，郁于肌肤而见痈疽疮毒。因此，痤疮患者日常饮食中应多素而少荤，以清淡、适量为主，以下食品尽量减少食用：高脂肪食品及腌制食品，如肥肉、香肠、腊肉、乳酪、油煎食品等；高糖类食品，如糖果、巧克力、甜味点心等；异体蛋白，如鱼、虾、水生贝壳等；辛辣饮食，如辣椒、胡椒、芥末等。此外，烟酒也应减少摄入。

辨证调膳

痤疮的证型不同，在饮食调护时应辨证候、调膳食。

热盛型饮食应着重避免辛辣、温热之品，如辣椒、桂皮、韭菜、洋葱、姜、狗肉、虾肉等，以防内外之火相加为毒，加重痤疮。同时，宜配合清凉泻火的清淡饮食，以凉性水果及蔬菜为佳，如丝瓜、西瓜、苦瓜、黄瓜、苹果、香蕉等。

湿热型饮食尤其要节制油腻、辛辣等助湿助热之品，宜食性凉、利湿之品，如薏苡仁、荞麦、马齿苋等。

痰湿型饮食应忌油腻食物，并应戒烟、酒。宜多食健脾除湿、化痰软坚的食物，如柑橘、陈皮、冬瓜等。

冲任不调型以中青年女性多见，饮食宜选疏肝益肾之品，如玫瑰花、桑椹等；如有气血亏虚者，可配大枣、山药等。（杨岚曲剑华）