苦竹笋淡化老年斑

发布时间:2013-02-11   来源:健康小知识 - 中医药健康网    
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老年人易长老年斑.这是由脂褐素所引发的老年色素性皮肤病。常吃苦竹笋可淡化老年宽.苦竹笋富含有机锗.可促进超氧化物歧化酶的产生.从而抑制自由基产生.避免脂褐素在皮肤上的堆积。另外.黑色素过多也会形成老年斑.苦竹笋含有微量氰苷化合物.通过抑制酷氨酸酶活性的方式,进而减少黑色素沉积。取苦竹笋(可购超市真空包装或罐装的)150克,可通过炒、煮汤等加工后食用,每周2~3次。(吴庆安)


多吃香菇可防冬季病

冬天是疾病多发的季节,多吃香菇可抵御冬季各类疾病.

香菇具有益气补虚、健脾胃的功效.适用于久病体虚、高血压、糖尿病、贫血、肿瘤等。近年来有研究证实香菇中还含有干扰素诱生物.可以诱导体内产生干扰素.具有预防感冒的作用。此外.香菇中含有一种核酸类物质.能抑制血清及肝脏中的胆固醇升高.阻止血管硬化及降低血压.是高血压、糖尿病患者的食疗佳品。(余力)

图说天下

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