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调治脱发何首乌汤品两款

发布时间：2016-08-09 来源：健康小知识 - 中医药健康网

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人到中年，总会掉发。中医认为，“发为血之余”，意思就是头发的营养来源于气血。气血充足，头发乌黑亮丽，而气血亏虚，则会出现头发变白、脱落的情况。养发治脱在食疗上则应该以补益气血，滋补肝肾为主要方法。

一、首乌黄精炖鱼尾

制何首乌15克，黄精10克，当归6克，鱼尾约O．5公斤，姜、葱、盐各适量。所有药材加3碗水熬成2碗药汁备用；鱼尾洗净，放人锅内煎，煎至金黄后倒人熬好的药汁、姜片一起炖煮。放葱段、加盐调味即可食用。

功效：补肝肾、益精血乌发治脱。

二、五味养生鸡

母鸡1只，制何首乌、黄精、枸杞子、女贞子各20克，旱莲草15克。将何首乌、黄精、枸杞子、女贞子、旱莲草洗净，切碎，装入纱布袋中，封口备用；将鸡放人沸水锅中焯去血水、洗净；锅中置清水3000毫升，放入药袋小火煲半小时，然后再放人鸡，用大火烧开后转至小火煮1小时。最后加入盐即可食用。

功效：滋阴养血、补肝。肾，常用于脱发、头晕眼花等肝肾精血不足导致的早衰症。