祛淤化结 治疗调养乳腺癌的药膳

发布时间:2015-02-14   来源:健康小知识 - 中医药健康网    
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乳腺癌药膳

乳腺癌中医学称“乳岩”,罹患乳癌初期症状,患者可在乳房上摸到硬块,会移动且微痛。恶性期:乳房变形,乳头陷入、出血、腋下淋巴腺肿大,能治疗调养乳腺癌的药膳有:

浙贝香附饮

【配方】浙贝母、香附、当归、赤芍、陈皮、王不留行、山甲珠各15克,全瓜萎、虎杖、银花、连翘各20克,白花蛇舌草、白糖各30克。

【制作】

1.以上药物洗干净,放入瓦锅内加水适量。

2.瓦锅置武火上烧沸,再用文火煎煮25分钟,停火,过滤去渣,在汁液内放人白糖搅匀即成。

【食法】每日3次,每次饮150克。

【功效】疏肝健脾,祛淤化结。对乳癌有疗效。 

山甲珠套瘦肉

【配方】山甲珠、当归、浙贝母各15克,全瓜蒌、虎杖、银花各20克,白花蛇舌草30克,猪瘦肉150克,料酒10毫升,姜、葱各10克,盐、味精各3克。

【制作】

1.以上药物洗净,放人纱布袋内扎紧口,猪瘦肉洗净,切2N米见方的块,姜切片,葱切段。

2.药包、瘦肉、料酒,姜、葱,同放炖锅内,放入水适量,置武火上烧沸,再用文火煎煮35分钟,放入盐、味精即成。

【食法】每日1次,每次吃瘦肉50~80克,佐餐食用。

【功效】补气血,疏肝气,化癌肿。对乳腺痛有疗效。

虎杖炖白鸭

【配方】虎杖、银花各20克,当归、浙贝母、陈皮各15克,白花蛇舌草30克,白鸭1只,料酒10毫升,盐、味精各3克,姜、葱各6克。

【制作】

1.以上药物洗净。放人纱布袋内扎紧口;白鸭宰杀后,去毛茬、内脏及爪;姜切片,葱切段。2_白鸭、料酒、姜、葱、药包放入炖锅内,放入水适量,置武火上烧沸,再用文火炖5吩钟,放人盐、味精即成。

【食法】每日1次,每次吃鸭肉50~80克,喝汤。

【功效】解郁活血,软坚化结。对乳癌有疗效。 

白鹅草饮

【配方】白鹅草25克,香芳根20克,地丁草50克,白糖30克。

【制作】1_白鹅草、香芳根、地丁草同放瓦锅内,加水适量。

2.瓦锅置武火上烧沸,再用文火煎煮25分钟,停火,滤去渣,在汁液内放入白糖搅匀即成。

【食法】每日3次。

【功效】清热解毒,散结消肿。 

王不留行饮

【配方】王不留行、夏枯草各15克,蒲公英25克,瓜蒌仁20克,白糖20克。

【制作】

1.以上药物洗净放入炖锅内,加水适量。

2.炖锅置武火上烧沸,再用文火煎煮25分钟,停火,过滤去渣,在汁液内放入白糖搅匀即成。

【食法】每日3次,每次饮150克。

【功效】清热解毒,散结消肿。对乳癌有疗效。 

柴胡丹皮饮

【配方】薄荷3克,柴胡、甘草、丹皮、山栀、当归、白芍、茯苓、白术各5克,白糖30克。

【制作】

1.以上药物洗净放人瓦锅内,加水适量。

2.瓦锅置武火上烧沸,再用文火煎煮25分钟,停火,过滤去渣,在汁液内放人白糖搅匀即成。

【食法】每日3次,每次饮150克。

【功效】清热解毒,软坚化结。对乳腺癌有疗效。 

人参当归炖甲鱼

【配方】人参、白术、茯神、酸枣仁,远志、当归各5克,丹皮、山栀各4克,甘草3克,黄芪10克,桂圆肉20克,甲鱼1只(500克),料酒10毫升,姜、葱各10克,盐、味精各3克。

【制作】

1.甲鱼宰杀后去头尾及内脏,洗净;以上药物洗净装人纱布袋内扎紧口;姜拍破,葱切段。

2.甲鱼、药包、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮30分钟,放人盐、味精即成。

【食法l每日1次,每次吃甲鱼肉50一80克,即可佐餐又可单食。

【功效】滋阴,清热,散结。对乳腺癌有疗效。 

忍冬花饮

【配方】忍冬花,夏枯草,蒲公英各15克,白糖30克。

【制作】

1.忍冬花、夏枯草,蒲公英同放瓦锅内,加水适量。

2.瓦锅置武火上烧沸,再用文火煎煮25分钟,停火、过滤去渣,在汁液内放入白糖搅匀即成。

【食法】代茶饮用。

【功效】清热解毒,软坚散结,对乳癌有疗效。

枸杞子炖乌鸡

【配方】枸杞子20克,桂圆肉15克,菱角、荸荠各50克,乌鸡1只,料酒6毫升,姜、葱各6克,盐、味精各3克。

【制作】

1.乌鸡宰杀后,去毛、内脏及爪;药物洗净,姜拍破,葱切段。

2.药物装入乌鸡腹内,放入炖锅内,放人料酒、姜、葱、水适量,置武火上烧沸,再用文火炖50分钟,放人盐、味精即成。

【食法)每日1次,每次吃鸡肉50~80克,佐餐食用。

【功效】补肝肾.消癌肿。对乳腺癌患者食用尤佳。

浙贝炖乌鸡

【配方】浙贝母20克、丹参15克,乌鸡1只,料酒10毫升,姜、葱各6克,盐、味精各3克。

【制作】l_浙贝母洗净;乌鸡宰杀去毛茬、内脏及爪,姜切片,葱切段。

2.浙贝母放人乌鸡腹内,放入炖锅,放入药物、料酒、姜、葱和水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮40分钟,放入盐、味精即成。

【食法】每日1次,每次吃鸡肉50~80克,佐餐食用。

【功效】通血脉,化癌肿。对乳腺癌患者食用尤佳。

冬菇蒸墨鱼

【配方】冬菇50克,红枣6颗,墨鱼150克,料酒10毫升,姜、葱各6克,盐、味精各3克。

【制作】1冬菇洗净,切片;红枣去核洗净,墨鱼发透切4厘米长,3厘米宽的片,姜切片,葱切段。

2.墨鱼、料酒、冬菇、红枣、姜、葱同放蒸锅内,加水适量,置大汽蒸笼内蒸40分钟,放入盐、味精搅匀即成。

【食法】每日1次,每次吃墨鱼50~80克。

【功效】滋阴、补血、散结。对乳腺痛有辅助治疗作用。 

慈姑泥

【配方】毛慈姑20克,核桃仁30克。

【制作】

1.毛慈姑洗净切碎;核桃仁洗净。

2.毛慈姑、核桃仁共研成泥即成。

【食法】每日2次,每次用料酒送服25克。

【功效】祛淤血,消癌肿。对乳腺癌患者食用效果尤佳。 

漏芦饮

【配方】漏芦、王不留行、鹿角片、八角莲、当归、自芍、人参、香附、川芎、丹皮、柴胡、栀子各6克,茯苓、蒲公英各15克、甘草5克,贝母、白术、熟地各9克,白糖30克。

【制作】

1.以上药物装入纱布袋内,放入瓦锅内,加水适量。

2.瓦锅置武火上烧沸,再用文火煎煮25分钟,除去药包,放入白糖搅匀即成。

【食法】每日3次,每次饮150克。

【功效】清肝解郁,化结消肿。对乳腺癌郁怒伤肝型效果尤佳。 

沙溪汤

【配方】人参、白术、茯神、当归、桂圆肉、酸枣仁各5克,远志、丹皮、山栀子、甘草各4克,乌鸡1只,料酒10毫升,姜、葱各6克,盐、味精各3克。

【制作】

1.乌鸡宰杀后,去毛、内脏及爪;以上药物洗干净,姜切片,葱切段。

2.药物放入乌鸡腹内,放入料酒、盐、姜、葱、水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮40分钟,放人味精即成。

【食法】每日1次,每次吃鸡肉50~80克。

【功效】清热,补气,安神,消肿。对乳腺癌患者食用尤佳。 

消瘤饮

【配方】当归、夏枯草15克,玄参、山茱萸、山豆根、紫草各9克,瓜蒌、丹参各10克,车前子、天南星、血竭各6克,党参、薏米各20克,白糖30克。

【制作】

1.以上药物洗干净放入瓦锅内,加水适量。

2.瓦锅置武火上烧沸,再用文火煎煮25分钟,停火,过滤去渣,在汁液内放入白糖搅匀即成。

【食法】每日3次,每次饮150克。

【功效】清热除湿,化结消肿。对乳腺癌有较好疗效。

抗癌乌鸡汤

【配方】太子参5克,当归6克,柴胡、木香、紫草根、红花、佛手各3克,白毛藤、夏枯草、野菊花各10克,乌鸡1只,薏米加克,料酒lO毫升,姜、葱各6克,盐、味精各3克。

【制作】

1.以上药物洗干净;把乌鸡宰杀后,去毛、内脏及爪,姜切片,葱切段。

2.药物塞人鸡腹内,放炖锅内,放入姜、葱、料酒和水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮50分钟,放人盐、味精即成。

【食法】每日1次,每次吃鸡肉50~。100克,喝汤。

【功效】补气血,抗癌肿。对乳腺癌患者食用尤佳。

无花果炖猪辟

【配方】无花果20克,荸荠30克,浙贝母10克,猪蹄2个,料酒lO毫升,姜、葱各lO克,盐、味精各3克。

【制作】

1.猪蹄洗净,去毛,切成4厘米长、3厘米宽的块,姜切片,葱切段。

2.猪蹄、姜、葱、药物放入炖锅内,加水适量,放入料酒,置武火上烧沸,再用文火炖煮5吩钟,放人盐、味精即成。

【食法】每日1次,每次吃猪蹄50~80克,喝汤,佐餐食用。

【功效】祛淤血,消癌肿。对乳腺癌效果甚佳。

海带煮瘦内

【配方】海带、猪瘦肉各150克,料酒10毫升,姜、葱各6克,盐、味精各3克。

【制作】

1.海带发透,洗净,漂去盐分,切成细丝;猪瘦肉洗净,切成薄片,姜切片,葱切段。

2.海带、猪瘦肉、料酒、姜、葱同放炖锅内加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮30分钟即成。

【食法】每日1次,每次吃海带瘦肉50~80克,佐餐食用。

【功效】补气血,消癌肿。对乳腺癌患者食用有辅助治疗作用。

黑本耳炒肉片

【配方】黑木耳、芹菜各30克,猪瘦肉150克,水淀粉15克,姜、葱各6克,盐、味精各3克,植物油20毫升。

【制作】

1.黑木耳发透,去蒂.撕成瓣状;芹菜去叶留杆切4厘米长的段;猪瘦肉洗净切成薄片,姜切片、葱切段。2_肉放入碗内,放人盐、味精、水淀粉使其挂上浆,待用。

3.将炒锅放植物油武火烧至六成热,放入姜葱爆锅,随即放入木耳、猪肉、料酒,待肉变色时,放入芹菜梗,断生时放入盐、味精即成。

【食法】每日1次,每次吃黑木耳、猪瘦肉50~100克,佐餐食用。

【功效】补气血,消癌肿。对乳腺癌患者辅助治疗有效果。

无花果炖雪蛤

【配方】无花果30克,雪蛤lO克,冰糖30克。

【制作】

1.雪蛤用温热水发透,去筋膜、黑仔;无花果洗净,一切两半;冰糖打碎成屑。

2.无花果、雪蛤放人炖锅内,加水适量,置武火上炖煮30分钟,放人冰糖屑搅匀即成。

【食法】每日1次,每次吃1杯,单独食用。

【功效】补虚损,消癌肿。对乳腺癌患者食用尤佳。

荸荠薏米粥

【配方】荸荠30克,薏米20克,猪瘦肉50克,粳米100克,盐3克。

【制作】

1.粳米淘净。薏米去杂质洗净,荸荠去皮洗净,去皮,切碎。

2.粳米、薏米、肉荸荠同放铝锅内,加水适量,置武火上烧沸,改用文火煮35分钟,放人盐即成。

【食法】每日1次。每次吃粥100克,单独食用。

【功效】养胃,除湿,消肿。对乳腺癌患者食用尤佳。 

菱粉羹

【配方】菱粉50克,白糖30克。

【制作】

1.菱粉用水化散,然后加沸水300克。放入炖锅内。

2.炖锅置文火上煮熟,放入白糖搅匀即成。

【食法】每日1次,每次服l杯,单独食用。

【功效】清热解毒,散结消肿。乳腺癌患者食用尤佳。 

浙贝蒸雪象

【配方】浙贝母20克,雪梨2只,冰糖20克。

【制作】

1.雪梨去皮、洗净,从梨l,3处切下为盖,掏去梨核。

2.浙贝洗净打碎,冰糖打成屑,再将冰糖、浙贝母装入梨内,盖上梨盖。放人蒸杯内,加水适量。

3.蒸杯放人蒸笼内武火蒸40分钟即成。

【食法】每日2次,每次吃梨1个,单独食用。

【功效】清热,止咳,化结。对乳腺癌患者食用尤佳。

双耳炒肉片

【配方】黑木耳、银耳各lO克,猪瘦肉100克,香菇30克,植物油30毫升,料酒10毫升,姜葱各6克,盐、味精各3克,水淀粉15克。

【制作】

1.黑木耳、银耳用温热水发透去蒂及泥沙,撕成瓣状;猪肉洗净去筋膜,切薄片,香菇洗净,切薄片,姜切片,葱切段。

2.炒锅放植物油烧至六成热,把用水淀粉浆好的瘦肉片、姜、葱放锅内,炒变色时,放入黑木耳、银耳、香菇、料酒、盐、味精,炒熟即成。

【食法】每日1次,每次吃木耳、瘦肉80~100克,佐餐食用。

【功效】补虚损,消癌肿。对乳腺癌患者食用尤佳。

双耳荸荠煮豆腐

【配方】黑木耳、白耳各10克,豆腐、小白菜各100克,火腿肠50克,鸡油15毫升,盐、味精各3克,姜、葱各6克。

【制作】

1.银耳、黑木耳用温水发透,去蒂,撕成瓣状;豆腐切成4厘米长、2厘米宽的块状;火腿肠切成薄片;小白菜洗净,切成4厘米长的段。

2.黑木耳、银耳、姜、葱、豆腐同放锅内,放入水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮25分钟,放入盐、味精、鸡油搅匀,放入小白菜煮沸即成。

【食法】每日1次,每次吃木耳、香菇、豆腐100克,佐餐食用。

【功效】清热解毒,散结消肿。对乳癌患者食用尤佳。

冰糖蒸荸荠

【配方】冰糖30克,荸荠250克。

【制作】

1.冰糖打碎成屑;荸荠去皮洗净,一切两半。

2.荸荠、冰糖同放蒸杯内,加水适量,置大汽蒸笼内,蒸40分钟即成。

【食法】每日l杯。

【功效】清热解毒,润肺止咳,散结消肿。乳腺癌患者食用尤佳。 

浙贝荸荠煲捧骨

【配方】浙贝母20克,荸荠100克,排骨500克,藕250克,料酒lO毫升,姜10克,盐4克,味精3克。

【制作】

1.浙贝母打碎;荸荠去皮洗净,排骨洗净,切成3厘米长的段,姜拍破。

2.排骨、荸荠、浙贝母、姜、料酒同放炖锅内,加水适量,先用武火烧沸,再用文火煲1小时放入盐、味精即成。

【食法】每日1次,每次吃排骨、荸荠100克,喝汤。

【功效】补虚损,消癌肿。对乳腺癌患者食用尤佳。 

无花果炖鱼头

【配方】无花果30克,鱼头1个(500克),黑木耳lO克,香菇20克,料酒10毫升,姜6克,盐、味精各3克。

【制作】

1.鱼头洗净去鳃,切成4大块,无花果洗净;黑木耳发透,撕成瓣状;香菇洗净,切薄片,姜切片。

2.鱼头、黑木耳、香菇、姜、料酒同放炖锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮30分钟,放入盐、味精即成。

【食法】每日1次,吃鱼头50~80克。

【功效】清热解毒,散结消肿。对乳腺癌患者食用尤佳。 

鹿茸革酒(<民间百病良方>)

【配方】鹿茸草15克,甜酒酿适量。

【制作】将上药洗净,切碎,捣烂,绞取药汁,与甜酒酿等量混合.即成。

【食法】每日1次。

【功效】清热解毒,祛风凉血。适用于乳癌、乳痛等。 

鲜橙酒(<民问百病良方))

【配方】鲜橙8个,米酒20毫升。

【制作】取上药去皮绞汁,冲人米酒,即成。

【食法】每日1次。

【功效】舒肝,行气,通血脉,止痛。适用于乳腺癌伴有肿块者。 

八角莲酒((药酒汇编>)

【配方】八角莲、黄杜鹃各25克,紫背天葵50克,白酒500毫升。

【制作】

1.将前3味洗净,切碎,人布袋,置容器中,放入白酒,密封。

2.浸泡7天后,过滤去渣即成。

【食法】每日1次。

【功效】清热解毒,活血散瘀。适用于乳腺癌等。

海马蜈蚣酒(<药酒汇编))

【配方】海马、炙山甲各10克,蜈蚣6克,料酒适量。

【制作】将前3味共研细末,备用。

【食法】每日1次。

【功效】抗癌。适用于乳腺癌。

三桔酒(<药酒汇编>)

【配方】膏桔叶、青桔皮、桔核各15克,白酒250毫升。

【制作】将前3味切碎,置容器中,放入料酒和水250毫升,煎至200毫升,过滤去渣即成。

【食法】每日1次。

【功效】开郁散结,通络消肿。适用于乳癌初期、乳房结核。 

大贝母酒(<药酒汇编>)

【配方】大贝母、核桃仁、连翘、金银花各9克,料酒lOG毫升。

【制作】将前4味捣碎,置沙锅内,放入料酒和100毫升水,煎服。

【食法】每日1次。

【功效】抗癌。适用于乳腺癌。

秤砣梨酒

【配方】秆砣梨30~60克,白酒500毫升。

【制作】

1.将上药洗净,捣碎,置容器中,放人白酒,密封。

2.浸泡15~20天后,过滤去渣即成。

【食法】每日1次。

【功效】清热解毒,祛风活血。适用于子宫颈癌、子宫肿瘤等。

图说天下

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