乳腺疾病的食疗保健

乳腺病已成为威胁女性健康的重要疾病，不仅发病率大大高于女性的其他慢性常见病，而且还可能发展为乳腺癌。以下介绍最容易引发乳腺病的三种因素与食疗方法。

一、情志失调

经常闷闷不乐、急躁易怒最伤乳腺。中医认为，肝主疏泄，性喜条达；情志不畅，所愿不遂，肝失条达，气机不畅，气郁则瘀；肝郁克犯脾土，运化失职则痰浊内生，肝脾两伤，经络阻塞，痰瘀互结于乳房，轻则乳腺增生、乳腺结节、乳腺纤维化，重则发展为乳腺癌。表现为乳腺肿块胀痛，经期不准或经期乳房胀痛，胸闷，善太息，胁肋胀痛，每遇精神刺激则症状加重。

杞菊柴楂大枣茶此茶可疏肝清热、养肝健脾、抗癌。处方：枸杞子、山楂各20克，白菊花、蜂蜜各10克，柴胡8克，大枣5枚。制法：将山楂、大枣洗净、切片，同枸杞子、白菊花、柴胡一起入锅加水适量，煎沸30分钟，去渣取汁，待药液转温后调入蜂蜜，搅匀即成。上下午分食。

二、饮食失节

长期嗜食高油脂、高糖的食物也伤乳腺，比如油炸食物、奶制品、巧克力等食物。由于久嗜厚味炙烤之品，则湿热蕴结脾胃，化生痰浊，随气流窜，结于乳中，阻塞经络，气血不行，日久成乳腺增生、乳腺结节，甚者发展为乳腺癌。油腻、甜腻的精细食物或者味道浓厚的食物脂肪和糖的含量都很高，容易造成肥胖。而肥胖或超重的妇女患乳腺癌的危险性明显高于正常体重人群。特别是绝经期后肥胖者危险性更高。西医认为，乳腺癌的发生发展与雌激素有关，雌激素水平越高越易患乳腺癌，肥胖妇女体内除卵巢分泌雌激素外，还有脂肪组织生成，肥胖妇女患乳腺癌的几率比较高。

陈皮薏仁粥此粥具有健脾开胃、消积除湿、下气宽中作用。处方：薏苡仁40克，陈皮15克，大米O．1公斤，盐适量。制法：陈皮洗净，薏苡仁、大米分别淘净。锅中放入陈皮、大米、薏苡仁，加适量水，大火烧沸，改用小火煮35分钟，将陈皮取出，加盐适量，搅匀即成。每日服1次。

三、冲任失调

月经失调最伤乳腺。冲任失调易发生于围绝经期，即绝经期前后，或肝肾亏虚、冲任不足的人群。冲为血海，任主胞胎(子宫)，冲任之脉隶属于肝肾。冲任失调则气血失和，月经不行，气郁血瘀，阻塞经络，结于乳中日久成乳腺增生、乳腺结节，甚者发展为乳腺癌。临床上可表现为乳房结块坚硬，经期紊乱，素有经前乳房胀痛。

五味银叶大枣蜜此方有通利血脉、软坚润燥、健脾消食作用。处方：五味子250克，银杏叶500克，山楂100克，大枣50枚，蜂蜜、冰糖各适量_0制法：银杏叶洗净，山楂、五味子洗净。锅中放入五味子、银杏叶、山楂、大枣，倒人适量清水，浸泡2小时后以中火煎沸，改用小火煎1小时，滤出汁。药渣再次加水煎煮，然后滤取二汁。锅内倒人头汁、二汁，小火煎半小时，加入蜂蜜、冰糖，熬煮30分钟，关火，冷却即成。每日2次，每次服2匙，饭后开水冲服，3个月为1个疗程。

山楂丹参杞子猪脚汤此汤可以补血填精、利水活血、缓解乳房胀痛。处方：山楂、丹参各15克，猪脚1只，生姜3片，枸杞子12克，食盐适量。制法：山楂、丹参以布包好，放入锅中，和猪脚、生姜、枸杞子一起煲汤，食盐调味，饮汤食猪脚。山楂、丹参、枸杞子与猪脚同煮既可活血化瘀，又可滋补肝肾，还有一定的抗肿瘤作用。方桐花