保健滋养 - 健康小知识 - 中医药网

养心安神白醋蛋

功效：养心安神　　主治：心气虚心血不足的心悸，失眠等症。　　配方：陈白醋1.5克，鸡蛋1个　　制作：　　1.将鸡蛋打入碗中，将白醋放入其中。　　2.将放有白醋鸡蛋的碗置笼屉上或

2007-11-21

虾子海参

干海参150克、盐3克、干虾子150克、味精3克、肉汤500毫升、淀粉6克、葱、姜各 15克、猪油30克、料酒30克、酱油6克。将干海参放入锅内加清水，用小火烧开，锅离火位，待其软

2007-11-21

良药苦口话黄连

黄连是以吉著称的药物之一。良药苦口利于病，是人们早已熟知的至理名言。黄连正是因其苦才具有很高的医疗价值。黄连是毛茛科多年生草本植物，药用其根，为中药要药，《神农

2007-11-21

香酥参归鸡

仔鸡I只1300克，党参20克，白术10克，当归10克，姜块10克，熟地15克，精盐 7克，花椒10克，五香粉1克，绍酒50克，菜油1000克(耗100克)，葱头15克。将党参、白术、当归、熟地去净灰渣，烘干，制成

2007-11-21

医食两用话核桃

核桃又称胡核、羌桃，是世界四大干果(其他三种是扁桃、腰果、棒子)之一。核桃原产中近东，汉朝张骞出使西域，才得到种子，植于秦中，嗣后渐渐遍及全国。胡桃的名字即由此而来。世

2007-11-21

定风酒

天冬、麦冬、生地、熟地、川芎、五加皮、牛膝、秦蒿各15克，川桂枝9克。上药绢袋盛之。以滴花烧洒1OOO毫升，净白蜜、赤沙糖、陈米醋各500克，搅匀，浸入瓷坛，豆腐皮封口，压以巨

2007-11-21

枸杞蒸蛋

鸡蛋2个，枸杞15克，熟猪油40克，调料适量。鸡蛋破壳入碗中搅散，加精盐、味精、湿淀粉、冷清汤各适量，调散成蛋糊，枸杞沸水浸胀，蛋糊入笼，沸水武火蒸约10分钟，散上枸杞蒸5分钟;另将熟猪

2007-11-21

芙蓉出水话夏荷

荷花常被作为夏季花卉的代表。在那三伏盛夏，骄阳似火，烤得人们唇干舌燥，心烦意乱，此时若能移步荷花塘畔，则风景如画，暑气顿消。你看那一池荷叶，厚重浑园、青翠欲滴；在荷叶的拥

2007-11-21

安神助眠方12

牛肉250克，莲子、山药、茯苓、大枣各20克、小茴香各30克，食盐少许。将牛肉洗净切块，同莲子共人锅中加水适量，上火炖至半熟时，加入茯苓(布包)、大枣、小茴香、山药(洗净切片)、食

2007-11-21

苁蓉羊肾粥

原料肉苁蓉15克，羊肾1具，羚羊角屑15克，灵磁石20克，薏苡仁20克制法 1. 将肉苁蓉酒洗去土，再与羚羊角屑、灵磁石一起水煎，去渣取汁。2. 将羊肾去脂膜细切后与薏苡仁一起放入

2007-11-21

枸杞牛肉方

熟牛脚脯肉500克，枸杞子50克，鸡蛋1个，调料适量。一半枸杞子按水煮提取法，提取浓缩汁25毫升，另一半上屉蒸熟备用;将牛肉切块，放入鸡蛋、淀粉、面粉、水搅成之糊内浆匀;待锅中油五成

2007-11-21

枸杞汁大排

排骨1000克，枸杞子30克，调料适量。枸杞子按水煮提取法，提取浓缩汁30毫升;将大排洗净控水后，剁成6~7厘米宽的扇面块，用刀背将排骨的两面拍过，使肉松软，并在排骨下端用刀切一小口，以防

2007-11-21

枸杞地黄酒

① 糯米 (黍米亦得)6万克，曲 (计常酿酒米6万克用曲6000克，此药加3000克为佳，末用之)9000克，枸杞根(刮去赤皮半寸，挫之，以水6万毫升渍经3日，煮取汁3万毫升 (1.2万毫升，生地黄(洗去土，

2007-11-21

僵蚕和姜黄

原料僵蚕10克，姜黄6克，天竺黄3克，蝉衣6克，远志10克，合欢皮15克。制法水煎2次，混合后分上、下午服，每日1剂

2007-11-21

云片银耳汤

银耳15克、鸡蛋清50克、鸡脯肉100克、猪油75克、熟火腿100克、清汤1500克，碗豆尖叶30片、盐、味精、葱、姜水适量。鸡脯肉用刀背捶成泥去筋，装碗中加葱姜水搅匀过箩。向

2007-11-21

炒脂麻

脂麻15∽30克，炒香，加盐少许，嚼食。功能补肝肾、益精血。适用于肝肾虚弱，精血不足，眩晕耳呜，眼干目昏，须发早白，肠燥便秘，产后血虚，乳汁不足等。

2007-11-21

绿茶

原料绿茶15克。每日清晨8时前，用开水冲泡两次饮服。制法此后忌饮茶水，晚上就寝前冲服酸枣仁粉10克。经过8—10天后，可见显著疗效。

2007-11-21

安神助眠方13

仙鹤草90克。水煎服，日1剂，治4例，全部治愈。　用法：药与蛋共煮，蛋熟后去壳再煮15分钟，食蛋，每次2个，日1次。主治：头晕眼花，耳鸣耳聋。疗效：食药蛋10天，可获痊愈。

2007-11-21

炒芝麻盐

芝麻30克，盐少许。芝麻与盐共炒香。分2次1日内服完，连服数日。功能滋阴养血下乳。适用于产后乳汁不足。

2007-11-21

安神助眠方10

羊心1枚，玫瑰花50克，藏红花6克，食盐适量。羊心洗净切片备用；玫瑰花捣烂取汁，放人小锅内，加清水、红花略煮片刻，取其煎液，加人食盐备用；羊心串在不锈钢烤针上，蘸玫瑰花汁在火上翻烤，反复

2007-11-21

炒葱籽烛羊肝

羊肝，炒葱籽适量。羊肝洗净切片，与炒葱籽等炖熟。加盐少许，调味服食。功能养肝明目。适用于肝虚目昏目暗，视物模糊，夜盲等症，

2007-11-21

安神助眠方11

黄花鱼1条(1000克)，鸡蛋清100克，西红柿2个，冬菇、冬笋、胡萝卜、青豆各少许，料酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡油、生菜油、淀粉、清汤、葱、姜、蒜各适量。黄花鱼去腮、鳞及内脏，洗

2007-11-21

波莱粥

波蔽菜(即波莱)100克，粳米50克。将波菜洗净细切，与米同煮为粥。功能养血、止血、敛阴、润燥。适用于血虚萎黄，衅血，便血，消渇，大便涩滯诸症。

2007-11-21

安神助眠方7

猪心1枚，枸杞芽250克，葱白、豆豉各适量。猪心洗净血污，切成细丁状；枸杞莱、葱白切碎；豆豉放人锅内，加清水，煮取豉汁；猪心、枸杞菜、葱白放入豉汁中，加黄酒、食盐小火煮作羹食。中医基

2007-11-21

三七蒸鸡

三七20克，母鸡1只，料酒、姜、葱、味精，食盐各适量。将鸡退去毛桩、剁去爪、去内脏，洗净，剁成长方形的小块装入盆中;取10克三七磨粉备用，余下者上笼蒸软切成薄片;生姜洗净切成

2007-11-21

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