膳食养生 - 健康小知识 - 中医药网

“一天8杯水”到底正确吗？

“一天8杯水”之说法笼统粗略，既没明确水的总量，亦未考虑饮水人群的年龄、体质、健康状态等。盲目饮水极易造成水液摄入过量，加重肠胃负担，损伤脾胃功能。 “一天8杯水”的说法

2023-08-25

立秋处暑热未散，顺时养生4药膳

夏天疰夏者众多，吃不好，睡不着，因此国内多地有立秋称体重的习俗，看看这期间瘦了多少，然后立秋时摆一桌摆满时令瓜果大快朵颐以“啃秋”。现在正值立秋时节。按照月令，立秋属孟秋，意

2023-08-25

腹泻喝双蛋百合汤

鸡蛋花最擅长清脾胃湿热，用于湿热疫毒直犯肠道、蕴结熏蒸引起的腹痛泄泻。鸡蛋花是岭南地区常用的民间草药之一，历史悠久。中医认为，鸡蛋花味甘、微苦，性凉，归肺、大肠经，具有清热

2023-08-25

防治痛风饮食宜忌

痛风之因起于饮食不节，湿热内蕴乃本病基本病机，通过饮食调养来防治痛风，要做到饮食有节，定时适量，均衡饮食，谨守宜忌，配合医嘱，才能好转。痛风是一种代谢性疾病，若不加重视，对身体危

2023-08-25

梨可生津、润肺、解秋燥，果、叶、皮、肉都可“药”

梨可生食，也可蒸煮后食用，尤其在秋天梨有助于缓解“秋燥”，但在中医眼里，梨的果、叶、皮、肉都有着不同的药用功效。秋天是一个瓜果飘香的季节，许许多多的水果都成熟了，黄澄澄的

2023-08-25

醇香怡人老玉米，美食吃法大盘点

玉米能够调中开胃，对于食欲不振、消化功能相对比较差的人，经常食用玉米可增进食欲，提高消化功能。秋天是个收获的季节，我喜欢到郊区，穿行于小路两旁密匝匝的玉米林织成的青纱帐

2023-08-25

祛湿良方“红豆薏米粥”，正确服用很有讲究

红豆薏米粥主要适用于湿热体质的人群，症状表现为身体困倦、头发面部容易出油、易生粉刺痤疮、常感到口苦口臭、小便发黄、大便黏腻不爽、舌苔黄腻等。中医认为，“湿气重则百病

2023-08-25

西瓜皮用好也是宝，做菜入药都挺好

西瓜皮最重要的作用是作为防治疾病的药物，一些医籍中的“西瓜翠”“西瓜青”“西瓜翠衣”的中药名称就是指是西瓜皮。西瓜皮常被一些人视为废物，是因为它在许多人的心目中没

2023-08-25

妙食花生芽

花生芽清洗干净，那种白嫩光洁的色泽愈加惹人喜爱，用少许干红辣椒炝锅，加了油盐葱姜将花生芽爆炒，但见白亮亮、黄微微一盘，细细品之，清甜、爽脆、香糯，令人齿颊留香。 “麻屋子，红帐

2023-08-25

诗词中的“木瓜”及养生膳饮

现代药理研究表明，木瓜主要含黄酮类、有机酸类、三萜类、皂苷类、糖类、鞣质、果胶等成分，有抗肿瘤、保肝、抗炎镇痛、祛风湿、抗菌等多种药理作用。经霜著雨玉枝疏，除却宣城

2023-08-25

理性辟谷正确养生

尽管如此，辟谷之法也有其局限性，并非适合于所有人，不可当成包治百病的“灵丹妙药”，需要一分为二，加以理性地看待和对待。现如今，越来越多的人认识到饮食习惯和身体健康之间的密

2023-08-25

吃桑椹补肝肾

桑椹作为“黑色食品”中的佼佼者，可入肝肾经，具有补肝益肾、滋阴养血的功效，临床上常用于肝肾阴血亏虚所致的头晕、目眩、耳鸣、失眠、盗汗、须发早白以及肠燥便秘、消渴、贫血

2023-08-25

笋鲜豆腐

笋鲜豆腐，莴笋与富含微量元素的黑木耳，以及含有丰富植物蛋白的豆腐同入馔，虽是素菜，却营养上乘热量低。主料：莴笋1根，豆腐1块，黑木耳25克。调料：食用油、盐、豉油、胡椒粉各适量。做

2023-08-25

三色干丝

三色干丝中干丝配以蔬菜共烹，虽是素菜却营养丰富，菜品红绿白三色养眼诱人，口感酸辣鲜香，清淡爽口，适合各类人群，尤其是“三高”人群食用。主料：干丝200克，西红柿1个，青椒2个。调料：食

2023-08-25

中医饮食营养学包含4个方面内容

中医饮食养生，习称“食养”、“食补”，是泛指利用饮食来达到营养机体、保持健康或增进健康的活动。中医饮食营养学的研究内容主要包括基础理论和临床应用两大部分，从历代有关

2023-08-25

亦食亦药黑芝麻秋季润燥效堪夸

黑芝麻味甘甜、性平和，入肝、肾、脾、胃、大肠经，其最基本的功效是滋补肝肾养发乌发、补益脾胃养颜增力、生精补血润肠。芝麻，有黑、白二色，习惯上黑色芝麻入药，为胡麻的干燥成

2023-08-25

初秋药膳：四神玉斛葛鱼汤

初秋时节，肺、脾、肾较为虚弱的人群，可常服用四神玉斛葛鱼汤。初秋时节，肺、脾、肾较为虚弱的人群，可常服用四神玉斛葛鱼汤。具体为：莲子、芡实、山药、茯苓、玉竹、耳环石斛各15

2023-08-25

三蔬肉圆汤

三蔬肉圆汤无油烹饪，三种具有降脂作用的蔬菜与猪肉，汤品荤素搭配，营养均衡。蔬菜解腻去油，肉圆绵糯鲜香，汤汁味浓而不腻，适合各类人群食用。主料：猪肉糜150克，冬瓜100克，蚕豆100克，圣

2023-08-25

诗词中的山药与养生膳饮

山药在《神农本草经》中列为上品，名为薯蓣，一名山芋，称其：“味甘温，主伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中，益气力，长肌肉，久服耳目聪明，轻身，不饥，延年。” 种玉能延命，居山易学仙。青青一亩自锄

2023-08-25

你的身体适合喝绿豆汤吗？

绿豆汤配方，最早被明代医家张景岳记录在《景岳全书》里。炎热的季节，骄阳如火，与之对应的绿色，便给人清凉的感觉，比如绿茶、比如绿荷、比如绿豆。绿豆这种价廉物美又十分亲民的

2023-08-25

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