“一天8杯水”到底正确吗?

“一天8杯水”之说法笼统粗略,既没明确水的总量,亦未考虑饮水人群的年龄、体质、健康状态等。盲目饮水极易造成水液摄入过量,加重肠胃负担,损伤脾胃功能。 “一天8杯水”的说法
2023-08-25

立秋处暑热未散,顺时养生4药膳

夏天疰夏者众多,吃不好,睡不着,因此国内多地有立秋称体重的习俗,看看这期间瘦了多少,然后立秋时摆一桌摆满时令瓜果大快朵颐以“啃秋”。现在正值立秋时节。按照月令,立秋属孟秋,意
2023-08-25

腹泻喝双蛋百合汤

鸡蛋花最擅长清脾胃湿热,用于湿热疫毒直犯肠道、蕴结熏蒸引起的腹痛泄泻。鸡蛋花是岭南地区常用的民间草药之一,历史悠久。中医认为,鸡蛋花味甘、微苦,性凉,归肺、大肠经,具有清热
2023-08-25

防治痛风饮食宜忌

痛风之因起于饮食不节,湿热内蕴乃本病基本病机,通过饮食调养来防治痛风,要做到饮食有节,定时适量,均衡饮食,谨守宜忌,配合医嘱,才能好转。 痛风是一种代谢性疾病,若不加重视,对身体危
2023-08-25

梨可生津、润肺、解秋燥,果、叶、皮、肉都可“药”

梨可生食,也可蒸煮后食用,尤其在秋天梨有助于缓解“秋燥”,但在中医眼里,梨的果、叶、皮、肉都有着不同的药用功效。 秋天是一个瓜果飘香的季节,许许多多的水果都成熟了,黄澄澄的
2023-08-25

醇香怡人老玉米,美食吃法大盘点

玉米能够调中开胃,对于食欲不振、消化功能相对比较差的人,经常食用玉米可增进食欲,提高消化功能。 秋天是个收获的季节,我喜欢到郊区,穿行于小路两旁密匝匝的玉米林织成的青纱帐
2023-08-25

祛湿良方“红豆薏米粥”,正确服用很有讲究

红豆薏米粥主要适用于湿热体质的人群,症状表现为身体困倦、头发面部容易出油、易生粉刺痤疮、常感到口苦口臭、小便发黄、大便黏腻不爽、舌苔黄腻等。中医认为,“湿气重则百病
2023-08-25

西瓜皮用好也是宝,做菜入药都挺好

西瓜皮最重要的作用是作为防治疾病的药物,一些医籍中的“西瓜翠”“西瓜青”“西瓜翠衣”的中药名称就是指是西瓜皮。 西瓜皮常被一些人视为废物,是因为它在许多人的心目中没
2023-08-25

妙食花生芽

花生芽清洗干净,那种白嫩光洁的色泽愈加惹人喜爱,用少许干红辣椒炝锅,加了油盐葱姜将花生芽爆炒,但见白亮亮、黄微微一盘,细细品之,清甜、爽脆、香糯,令人齿颊留香。 “麻屋子,红帐
2023-08-25

诗词中的“木瓜”及养生膳饮

现代药理研究表明,木瓜主要含黄酮类、有机酸类、三萜类、皂苷类、糖类、鞣质、果胶等成分,有抗肿瘤、保肝、抗炎镇痛、祛风湿、抗菌等多种药理作用。 经霜著雨玉枝疏,除却宣城
2023-08-25

理性辟谷 正确养生

尽管如此,辟谷之法也有其局限性,并非适合于所有人,不可当成包治百病的“灵丹妙药”,需要一分为二,加以理性地看待和对待。 现如今,越来越多的人认识到饮食习惯和身体健康之间的密
2023-08-25

吃桑椹 补肝肾

桑椹作为“黑色食品”中的佼佼者,可入肝肾经,具有补肝益肾、滋阴养血的功效,临床上常用于肝肾阴血亏虚所致的头晕、目眩、耳鸣、失眠、盗汗、须发早白以及肠燥便秘、消渴、贫血
2023-08-25

笋鲜豆腐

笋鲜豆腐,莴笋与富含微量元素的黑木耳,以及含有丰富植物蛋白的豆腐同入馔,虽是素菜,却营养上乘热量低。主料:莴笋1根,豆腐1块,黑木耳25克。调料:食用油、盐、豉油、胡椒粉各适量。做
2023-08-25

三色干丝

三色干丝中干丝配以蔬菜共烹,虽是素菜却营养丰富,菜品红绿白三色养眼诱人,口感酸辣鲜香,清淡爽口,适合各类人群,尤其是“三高”人群食用。 主料:干丝200克,西红柿1个,青椒2个。调料:食
2023-08-25

中医饮食营养学包含4个方面内容

中医饮食养生,习称“食养”、“食补”,是泛指利用饮食来达到营养机体、保持健康或增进健康的活动。 中医饮食营养学的研究内容主要包括基础理论和临床应用两大部分,从历代有关
2023-08-25

亦食亦药黑芝麻 秋季润燥效堪夸

黑芝麻味甘甜、性平和,入肝、肾、脾、胃、大肠经,其最基本的功效是滋补肝肾养发乌发、补益脾胃养颜增力、生精补血润肠。 芝麻,有黑、白二色,习惯上黑色芝麻入药,为胡麻的干燥成
2023-08-25

初秋药膳:四神玉斛葛鱼汤

初秋时节,肺、脾、肾较为虚弱的人群,可常服用四神玉斛葛鱼汤。初秋时节,肺、脾、肾较为虚弱的人群,可常服用四神玉斛葛鱼汤。具体为:莲子、芡实、山药、茯苓、玉竹、耳环石斛各15
2023-08-25

三蔬肉圆汤

三蔬肉圆汤无油烹饪,三种具有降脂作用的蔬菜与猪肉,汤品荤素搭配,营养均衡。蔬菜解腻去油,肉圆绵糯鲜香,汤汁味浓而不腻,适合各类人群食用。 主料:猪肉糜150克,冬瓜100克,蚕豆100克,圣
2023-08-25

诗词中的山药与养生膳饮

山药在《神农本草经》中列为上品,名为薯蓣,一名山芋,称其:“味甘温,主伤中,补虚羸,除寒热邪气,补中,益气力,长肌肉,久服耳目聪明,轻身,不饥,延年。” 种玉能延命,居山易学仙。青青一亩自锄
2023-08-25

你的身体适合喝绿豆汤吗?

绿豆汤配方,最早被明代医家张景岳记录在《景岳全书》里。 炎热的季节,骄阳如火,与之对应的绿色,便给人清凉的感觉,比如绿茶、比如绿荷、比如绿豆。绿豆这种价廉物美又十分亲民的
2023-08-25