膳食养生 - 健康小知识 - 中医药网

吃野生菌谨防中毒

在最常见的数十种野生菌中，中毒概率最高的，当数牛肝菌。其他菌类，特别是鸡枞，中毒的可能性非常小。野生菌，主要生长在夏天，如：牛肝菌、青头菌、米汤菌、涮把菌、火炭菌和鸡枞等；秋天

2023-08-25

黑豆“乌发娘子”

黑豆之所以冠名一个“黑”字，是因为它具有一个最显著的特点，就是通体乌黑。中医认为，黑色属水，水走肾，李时珍说：“豆有五色，各治五脏，惟黑豆属水性寒，可以入肾。”而且黑豆形状跟肾脏

2023-08-25

山丹丹花开红艳艳

山丹花，指山丹的花，。中医认为，本品性味苦、凉，入脾、肝经，有解毒消肿，活血祛瘀之功。适用于痈疽肿毒，疔疮，吐衄，跌打损伤等。山丹丹，又名红花百合，为单子叶百合科植物，其花、根茎皆可入

2023-08-25

干烧黄芪鱼

中医认为鲫鱼有健脾利湿功用，治脾胃虚弱、纳少无力、痢疾、便血、水肿、淋病、痈肿、溃疡。黄芪生用益卫固表，利水消肿，托毒，生肌，治自汗、盗汗、血痹、浮肿、痈疽或溃久不敛。中

2023-08-25

药膳调治过敏性鼻炎

过敏性鼻炎中医称为鼻鼽，多因禀质特异，脏腑虚损，兼感外邪，或感受花粉、粉尘及不洁之气所致。以突然或反复的鼻痒、喷嚏频作、清涕如水、鼻塞等症状为主要表现的鼻病。这里介绍几

2023-08-25

“食物相克图”靠谱吗？

近日微博盛传“食物相克图”，食物之间的相克“传说”越传越多。中医理论里讲，饮食讲究搭配，药物更有相克一说。那么，网友们搜集到的食物相克说法真实存在。“蜂蜜+洋葱=眼病；羊肉

2023-08-25

4种食物有助防晒

有助于防晒的食物：坚果，鱼类，番茄，柠檬。另外一些感光蔬菜，如白萝卜、芹菜、香菜等，容易使皮肤出现色素沉淀，在阳光强烈的季节最好少吃。坚果：坚果中含有的不饱和脂肪酸对皮肤很有好

2023-08-25

中医推荐清热解暑食疗方

至天气炎热，比较容易引起中暑以及患上其他疾病。中医指出，夏至节气要做好清热防暑工作。下面就来详细介绍下中医推荐防暑降温的食疗方。夏至是每年公历6月21日前后，此时太阳直

2023-08-25

按消化时间选食物

食物的消化时间，是指食物停留在胃内的时间。简单从营养成分来讲，淀粉、糖的胃排空速度最快，只需1个多小时；脂肪的胃排空速度最慢，需要6个多小时；蛋白质居中，约3个多小时。而我们从

2023-08-25

海带木耳肉汤

海带是含碘最高的食物，中医认为，海带软坚化痰，利水泄热，治瘿瘤结核、疝瘕、水肿、脚气等。下面介绍一款海带木耳头汤的做法给大家。海带是含碘最高的食物，中医认为，海带软坚化痰，利

2023-08-25

一次别炒太多鸡蛋

在炒鸡蛋的时候，许多人常常一次就炒四五只鸡蛋。如果三口之家一次就炒四五只鸡蛋，肯定会吃过量的。番茄炒蛋、香椿炒蛋、韭菜鸡蛋……炒鸡蛋不但营养丰富，而且简单易做，味道鲜美

2023-08-25

苋菜夏季清热解毒佳品

夏季天气炎热，我们应该吃一些清热解毒的食物。苋菜清热解毒，利水除湿的功效，是夏季不可多得的保健食品。《本草纲目》中说：“六苋，并利大小肠。夏季天气炎热，我们应该吃一些清热解

2023-08-25

蛤肉豆腐介绍

将蛤肉用盐水洗净，沥干水；豆腐切丁；木耳泡水后洗净，去杂质；韭菜洗净，切成3厘米长度；姜切丝。锅油热，加入葱、姜出香，放蛤肉、木耳快炒，继而放入豆腐煮2分钟，勾淀粉芡，加韭菜段、香油，轻轻

2023-08-25

蔷薇花亦是度夏良药

蔷薇花水煎服可治暑热胸闷、呕吐纳呆。野蔷薇花拌茶水煎服可治疟疾。蔷薇花入药可内服外用，内服多水煎，常用量为3~6克；外用多研末撒敷患处。蔷薇花又名刺花、白残花等，为蔷薇科

2023-08-25

常吃这些食物有助防辐射

黑木耳：黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附，集中起来排出体外，从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用。紫菜：紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含

2023-08-25

帕金森病的饮食养生指南

尽管帕金森病对饮食没有特殊要求，但饮食养生对该病有着不可低估的作用，且可长期使用。尤其对老年人，因其多有五脏衰弱，气血耗损，加之脾胃运化功能减弱，故配合饮食调治易取得用药物

2023-08-25

清热解暑话绿豆

绿豆，为药食两用食物，夏日解暑佳品。虽为解热祛暑佳品，但其性味寒凉，故脾胃虚弱、肾阳不足及体质虚寒者不宜常服。另外，绿豆煮汤，时间不宜过长，用高压锅约15分钟即可，豆粒不易过烂，以

2023-08-25

莲子茯苓糕养生

中医认为，茯苓能渗湿利水，益脾和胃，宁心安神，治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕哕、泄泻、遗精、淋浊、惊悸健忘。麦门冬能养阴润肺，清心除烦，益胃生津，治肺燥。中医认为，茯苓能渗

2023-08-25

每种肉都有烹调好搭档

生活上有个伴儿，不会感到孤独寂寞，职场中有个好帮手，能起到事半功倍的效果。你知道吗？在烹调中，每种肉也有个自己的好搭档。生活上有个伴儿，不会感到孤独寂寞，职场中有个好帮手，能起

2023-08-25

蚝油鳝丝做法介绍

民间认为“小暑鳝鱼赛人参”，有“夏季肥嫩，春秋细嫩，冬季脆嫩”之说，中医认为，鳝鱼有补虚损、除风湿、强筋骨的功用，治痨伤、风寒湿痹、产后淋沥、下痢脓血、痔瘘、臁疮。下面介绍

2023-08-25

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