膳食养生 - 健康小知识 - 中医药网

解暑祛湿有药粥

立秋节气后，气候并非真正进入秋季，消暑祛湿仍是养生主题。中医认为，立秋之后，消暑清热、养护心肺，使这两个在夏秋之际最易受挫的脏器得到充分滋养，以达到保健的目的。立秋节气后，气

2023-08-25

三味西芹

中医认为：西芹性凉、味甘。有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、养血补虚、清肠利便、解毒消肿等功效。研究表明，西芹除了含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，还含

2023-08-25

苦瓜生吃还是熟吃好

苦瓜是蔬菜中以“苦”而独具特色的瓜果菜，有“药中蔬菜”之美誉，是一种天然的苦味健身佳蔬。中医认为，苦瓜味苦、无毒，生则性寒、清暑泻火，熟则性温，养血滋肝。苦瓜是蔬菜中以“苦

2023-08-25

夏令防暑荷叶粥

荷叶粥可以止血，升发清阳，清暑利湿，降血压，降血脂。适于辅助治疗高血压病、高脂血症、肥胖病，以及夏天因暑热所致的头晕脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等症。(1)冰糖荷叶粥原料：新鲜荷

2023-08-25

利尿消肿赤豆粥

桂花赤豆粥可以健脾益气。特别适用于脾胃气虚贫血者。冬瓜赤豆粥能够利小便，消水肿，解热毒，止消渴。适用于急性肾炎浮肿尿少者。需要注意的是慢性肾炎、脾肾虚寒者不宜食用。(1

2023-08-25

便秘补气莲藕粥

玫瑰莲藕粥滋味香甜，止渴益血，并可止泻固精。藕，又称莲藕，是睡莲科植物。莲藕原产于印度，后来引入我国，迄今已有三干余年的栽培历史。南北朝时，莲藕的种植就已很普遍了。藕在我国南

2023-08-25

补血益气红枣粥

红枣粥尤其适宜于贫血、肝炎、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴、皮肤萎黄的人群。经常服食可使肤色红润，有美容驻颜之效，并对上述疾病有治疗或辅助治疗的作用。(1)红枣

2023-08-25

消食顺气萝卜粥

山药近年被视为滋阴补阳圣品，对于肌肤防皱的效果很好。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等作用。将两者搭配食用，对于女性美容养颜、瘦身消钟均有较好的效果。(1)萝

2023-08-25

强身健体茯苓粥

芡苓粥是由芡实、茯苓、山药、莲肉、薏苡仁、白扁豆、党参、白术各6克，加水适量，同煎40分钟后捞出党参和白术药渣，再加入洗净粳米150克，继续煮至米烂粥稠，即可分次调糖食用，连吃数

2023-08-25

失眠多食莲子粥

莲子性甘、涩,味平，归肺、肾、心经。莲子为补养元气之珍品，药用时去皮、心，故中医处方叫“莲肉”，具有补脾、益肺、养心、安神、益肾和固肠等作用。生可补心脾，熟可厚肠胃，适用于

2023-08-25

人参炖乌鸡

人参炖乌鸡中人参能补脾宁智，补元气，益精血，补虚，加入乌骨鸡后，还能补血补肾。对身体虚弱者补益极大。人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、鸡肉、鱼等一起烹制，便可

2023-08-25

红枣桂圆汤

红枣桂圆汤将红枣洗净去核，桂圆去皮去核，再将红枣、桂圆同放入锅内，加入清水500毫升置武火烧沸后，用文火炖煮35分钟，加入红糖搅拌即可食用。可补气血、益脾胃。适用于贫血、神经

2023-08-25

8种降血脂的食品

营养学研究证明，豆制品不仅含有丰富的营养物质，还有降低血脂的作用。如果每日摄入30～50克大豆蛋白，能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白及甘油三酯的含量。大豆的降脂作用与原

2023-08-25

当归小药膳

当归生姜羊肉汤有补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛之功效，可用于治疗产后血虚腹痛、头晕目眩，以及寒凝气滞所致的月经不调、四肢不温、倦怠少气、食欲不振等。当归除药

2023-08-25

元胡养生药膳

元胡益母草煮鸡蛋适用于气滞血瘀型痛经。经前或经期小腹疼痛拒按，下坠或刺痛，月经色紫黑有块，块下痛减，月经量少而淋漓不畅，胸胁胀满及乳房胀痛，舌质紫暗或有瘀斑点，脉沉强或沉涩等

2023-08-25

川芎养生药膳

川芎性温，味辛，归肝、胆、心包经。具有活血行气、祛风止痛之功效。对于血瘀气滞引起的月经不调、经闭、痛经，以及产后瘀滞腹痛、跌打损伤、疮疡肿痛等病症均有疗效。而且，如果临

2023-08-25

马齿苋养生药膳

①将新鲜的马齿苋洗净、除水后，直接加佐料爆妙。②凉伴马齿苋。马齿苋除去根、去老黄叶片，清水洗净，下入沸水锅里淖透后，用清水漂洗2～4遍，用刀切成段，放入盘中，加作料蒜泥、麻油、酱

2023-08-25

补气养肾知母粥

山药知母地黄粥具有滋阴清火，益肾安神的功效。对阴茎举而难倒、咽干口燥、五心烦热、失眠多梦有疗效。(1)山药知母地黄粥原料：黄柏10克，山药30克，熟地黄30克，山萸肉15克，知母10克，

2023-08-25

贝母养生药膳

贝母为百合科植物川贝母和浙贝母的干燥鳞茎，是常用的化痰止咳药。川贝母味苦、甘，性微寒；浙贝母味苦，性寒，归肺、心经。功效化痰止咳、清热散结。主治热痰咳嗽、外感咳嗽、阴虚咳

2023-08-25

延缓衰老的五味子北芪汤

五味子北芪汤能够补益五脏、延缓衰老。原料：五味子30克，北芪30克，南北杏仁各15克，排骨250克，蜜枣5粒（此量可供4人服用）。做法：所有材料入锅，用12碗清水煲2个小时，加入适量调味料，即可食

2023-08-25

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