膳食养生 - 健康小知识 - 中医药网

暖身用姜枣

生姜和大枣是传统配伍，用于许多方剂中。生姜性味辛、微温，有发汗解表、温中止呕、散寒止咳的作用。民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。生姜和大枣是传统配伍，用

2023-08-25

冬食海带助御寒

众所周知，海带的营养十分丰富，含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体所需要的成分。海带中含有一种叫做海带多糖的有效成分，能降低人体血清总胆固醇、甘油三酯的浓度。海带多

2023-08-25

老来莫忘服枸杞

中医学认为，枸杞性味甘平，归肝、肾两经，有滋补肝肾、益精明目、养血的功效。中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。枸杞是中老年人常用

2023-08-25

三种食品抗衰老

芥菜被营养学家喻为蔬菜大王，含有蛋白质、糖类、脂肪酸、维生素A和维生素C、矿物质，以及胡萝卜素。尤其是因为含有抗老防癌物质——胡萝卜素，所以被认为是现代人治疗、养生、抗

2023-08-25

吃什么最养胃

味甘、性平，归肺、胃经，可补肺胃，生津液，润大肠，适宜阴虚胃痛、津亏便秘等症，常用于治疗消化性溃疡、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。牛奶味甘、性平，归肺、胃经，可补肺胃，生

2023-08-25

癌肿患者特殊的饮食宜忌

饮食不当致疾病复发加重有一胃癌和胰癌的男性患者，在病情稳定的情况下，饮酒后致病情加重而不治而亡；一位小细胞肺癌患者和一位胃癌患者，经中西医治疗病情已缓解，但未加饮食控制，大

2023-08-25

虚寒证的通补方山药羊肉汤

山药羊肉汤中山药具有三脏同补的功效，羊肉本身具有良好的温补作用，又能够去寒气，所以是虚寒证的通补方。山药羊肉汤中山药具有三脏同补的功效，羊肉本身具有良好的温补作用，又能够

2023-08-25

冬日饮橙汁防感冒

流感肆虐的冬季，喝上一杯纯橙汁，可提高免疫力，预防感冒。流感肆虐的冬季，喝上一杯纯橙汁，可提高免疫力，预防感冒。橙汁抵抗流感的秘密，就在于其中丰富的维生素C。维生素C又叫抗坏血

2023-08-25

冬吃橘子有禁忌

摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市，难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水当茶饮，有损健康。秋冬是食用橘子的季节，橘子富含维生素C与柠檬酸，具有美容作用，还可预防动脉硬化。

2023-08-25

软化血管试试药粥

冬天空气相对干燥，心脑血管病也进入发病的高峰期。因为这个季节人体受到寒冷刺激后，毛细血管收缩，易导致血管阻塞，血液流通受阻，使血管内的毒性物质不易排出，从而诱发心脑血管疾病

2023-08-25

这些食物有助御寒

冬天天气严寒，人们的体能也就随着下降，因此要顺利过冬除了日常生活的运动保健之外，还必须注重饮食保健。尤其是怕冷的人，就要多吃一些能帮助机体御寒的高热量食物。冬天天气严寒

2023-08-25

菟丝子饼

中医认为，菟丝子能补肝益，益精髓，明目，治腰膝酸痛，遗精，消渴，尿有余沥，效果较好。主料：面粉500克。配料：菟丝子20克，猪油，白糖。制法：将菟丝子洗净放入锅内，加水适量煎熬，取液。用药液和面，

2023-08-25

合理食药膳健康长相伴

“民以食为天”是中国的老话，在中华民族的几千年历史文化中，饮食文化是一项历史悠久的特色文化，中国的饮食之美深受国内外人们的青睐与好评，而药膳则是中国饮食文化与中华传统医

2023-08-25

“吃啥补啥”不能绝对化

“吃啥补啥”的意思，简单地说，就是以动物脏器来调补身体的方法。它来源于中医治疗学中的食疗法，食疗法在商朝的《汤神论》中已有记载，《神农本草经》更是对其功效及应用进行了详

2023-08-25

调理亚健康药膳3款

制首乌，枸杞子，桑椹，大米，红糖少许。同煮粥，早、晚食用。适用于肝肾不足之腰膝酸软、须发早白者。亚健康是一种介于健康与疾病之间的、表现为生理功能低下的状态，如不耐疲劳、腰酸

2023-08-25

清蒸贝母甲鱼

中医认为，甲鱼有滋阴凉血功用，治骨蒸劳热，久疟，久痢，崩漏带下，瘰疬。主料：甲鱼1只。配料：川贝母5克。调料：鸡清汤，姜，葱，花椒，料酒，盐。制法：甲鱼洗净切块，放入蒸钵中。加入川贝母及盐、花椒

2023-08-25

秋冬食黄精抗衰又滋补

黄精是中医传统补中益气药，“久服轻身延年不饥”，属药食两用中药，服用安全。《本草纲目》认为其“得坤土之精，为补养中宫之胜品”。因其味甘、性平、无毒，宜于久服，单用即有抗衰延

2023-08-25

牛奶最营养健康的科学吃法

中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，可制成各种“食疗牛奶”。中医学认为，牛奶味甘

2023-08-25

药膳的原则

药膳贵在药性平缓，不会损伤脏腑，尤其适用于老年人及体弱人群。药膳是在中医基础理论指导下，依据食物性能，针对人的体质状态等而配制的。只有掌握一定中医理论和食品知识才可以制

2023-08-25

气虚食疗方

羊肉，菠菜。将羊肉切成碎茸，菠菜切段备用。将炒锅上火，放少许油、葱姜，在热锅略炒一下，加水烧至六成熟时，将肉茸投入锅中，以大火加热，汤沸后投入菠菜，再加精盐、味精等佐料调味。鸡肉

2023-08-25

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