“苦夏”多喝“双麦”茶

炎炎夏日,不少人出现“苦夏”症状,如胃口下降、不思饮食,进食量明显减少,并伴有低热乏力、疲倦。“苦夏”是由于气温高、湿度大等因素,导致植物神经功能紊乱而引发。炎炎夏日,不少
2023-08-25

夏季食补常识

夏季多雨,气压低等因素会影响血液通畅,使人周身乏力,甚至关节酸痛。宜选用藿香、佩兰、生薏仁米、陈皮、炒防风等煮汤、熬粥服用,可驱湿除邪。宜芳香祛湿——夏季多雨,气压低等因
2023-08-25

茶叶入食 清香宜人

铁观音香气浓烈持久、汤色金黄、甘醇爽口,具有一定的营养价值和药用功能。铁观音炖老鸭:铁观音香气浓烈持久、汤色金黄、甘醇爽口,具有一定的营养价值和药用功能。此菜有两种做
2023-08-25

茯苓饼

茯苓是利水渗湿要药,虽药性平和,不易伤及正气,但其健脾的作用建立在利湿基础上,是通过利湿而达到健脾目的,茯苓本身对脾的补益作用并不强。小时候很喜欢吃茯苓饼,除了味道好,还常觉
2023-08-25

三类人不宜多食桑葚

桑葚营养丰富,含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸及钙、磷、铁、铜、锌等,具有滋阴补血,生津润肠的功效,人们多喜食用,但有些人不宜多食。桑葚营养丰富,含有
2023-08-25

素中肉品——豇豆

在豆类家族中,豇豆并不起眼,却是夏秋季的家常菜,营养保健价值也很高。明代医家李时珍称:“此豆可菜、可果、可谷,乃豆中上品。”在豆类家族中,豇豆并不起眼,却是夏秋季的家常菜,营养
2023-08-25

夏日清补首选鸭

夏令进补,中医常用“清补法”,既能补身体,又能生津液,解渴消暑的食物或药物来补充身体中不足物质,不宜吃人参、鹿茸、狗肉等湿热厚重之味,更不宜用药物大补。许多人都以为夏季不能
2023-08-25

小儿夏季热 常喝几款粥

小儿夏季热,属于中医的“暑温”的范畴,为婴幼儿时期特有的发热性疾病,多见于半岁至3岁的小儿,主要为长期发热、口渴、多尿、汗闭或少汗,因病发于夏季暑热之时故名。小儿夏季热,属
2023-08-25

龟苓膏

传统的龟苓膏,以龟板、土伏苓为主要原料,配以其他中药材,熬制成膏状,有清热解毒、祛湿养颜的功效。现代营养学研究发现,龟苓膏含有多种活性多糖和氨基酸,低热量、低脂肪、低胆固醇
2023-08-25

绿豆煮夏

绿豆汤能解渴、祛暑、纳凉、败火、清热、解毒、润喉,被称为“济世良汤”。进入盛夏,一般人家总要熬些绿豆汤喝。将绿豆洗净泡发,放水中猛火煮。北方夏天有三大舒畅:摇蒲扇、睡凉
2023-08-25

少白头试黑米

民间自古就有逢黑必补的传说。作为世界米中之王的黑米,俗称补血米、长寿米等,更受到人们的青睐。民间自古就有逢黑必补的传说。作为世界米中之王的黑米,俗称补血米、长寿米等,更
2023-08-25

雪花炖鸡汤

党参、雪莲花择洗干净,党参、雪莲花切成约4厘米长的段,用纱布包好待用。薏苡仁用清水淘洗后另用纱布包好。鸡宰杀后除净毛及内脏,洗净下锅,掺入清水,然后将包好的药袋和洗净拍后
2023-08-25

晨斋枸杞一杯羹

枸杞,又名枸杞子、枸杞果、血杞子,与人参、何首乌并称益寿中药三宝,其性平味甘,入肝、肾经,滋肾、润肺、补肝、明目。“雪霁茅堂钟馨清,晨斋枸杞一杯羹。”这是南宋长寿诗人陆游服
2023-08-25

百合红枣粥女人睡得香

江米性甘平,益气温中;红枣甘温,养心补血安神,提升元气;辅以百合,清热安神,去除体内虚火。三味合煮,各司其职,有调节气血归于平和的,有消除虚火烦热的,人自然而然就睡得安稳。江米性甘平
2023-08-25

食疗对症 健康瘦身

山药味甘而性平,入脾、肺、肾三经,具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。山药的黏质液含有女性激素的基本物质,所以有促进激素的合成作用,能帮助女性对抗因激素减少而产生的肌
2023-08-25

高血压病人的四季饮食调养

春季是一年的开始之季,天气逐渐转暖,整个自然界生机盎然,气温变化较大,早晚和中午的温差较大。从季节和脏腑的关系上说,春季和肝的关系密切。1、春季饮食春季是一年的开始之季,天
2023-08-25

凉茶

如今市面上凉茶品牌虽多,但主要成分大同小异,都是各种中药,如菊花、金银花、甘草、夏枯草等。从成分上分析,凉茶既是食品,也是药品。如果食不对证,会带来不小的麻烦。随着“怕上火
2023-08-25

清暑健脾粥四品

入夏天气转热,湿热气重、水分流失快,加上吃冷饮、冰品频率增加,会影响脾胃机能使湿热气不易排出。入夏天气转热,湿热气重、水分流失快,加上吃冷饮、冰品频率增加,会影响脾胃机能使
2023-08-25

章鱼炖猪蹄

《泉州本草》载章鱼“益气养血,收敛,生肌”。章鱼与猪蹄同炖可加强益气养血.猪蹄中含有大量胶原蛋白质,是皮肤细胞的主要成分,常食可润肤泽肤而健美。主料 猪蹄2只。配料 章鱼200
2023-08-25

盛夏补气喝碗黄芪粥

暑热最能耗伤人的正气, “一夏无病三分虚”,虚者要匡扶正气就在三伏天进补。暑热最能耗伤人的正气, “一夏无病三分虚”,虚者要匡扶正气就在三伏天进补。论补气良药,黄芪当属第一
2023-08-25