乾隆与“如意菜”的故事

据记载,乾隆皇帝在江南察访民情时,曾在一户农家吃到一种黄橙橙、金灿灿的菜肴。乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口、味道鲜美,就问农妇此菜为何菜?农妇不知是皇帝,就开玩笑说:“此菜形
2023-08-25

消瘿汤

米烈汉,从医40年来,擅长中医内科、妇科疾病及疑难杂病的诊治。完成科研课题10余项,获省、市级科技进步一、二、三等奖9项。出版专著30余部,发表学术论文70篇。米烈汉,从医40年来,
2023-08-25

化疗患者吃道百合炖猪肚

百合含有多种有利于人体健康的营养物质,不仅具有润肺止渴、宁心安神之功效,并且能抑制癌细胞增生,尤其适合放化疗病人在治疗和恢复期食用。因为病人在治疗期间体质虚弱,正气亏损
2023-08-25

白莲藕里脊

将猪脊骨洗净捶破,鲜藕洗净,切成长3厘米、厚5厘米的小块。将猪脊骨,鲜藕块放入沙锅中。加葱、姜、料酒、盐、清水适量。用武火煮沸后,改用文火慢熬至汤浓藕熟,再加味精调味即可。
2023-08-25

早餐来点姜丝大蒜片

很多人习惯在外面吃早餐,既方便又省事。我家却数年如一日地坚持自己做早餐。早餐桌上,馒头、面包、花卷、面条等等可以随口味变换,可是有一样小菜始终呈现在早餐桌上,那就是“姜
2023-08-25

素食的好处

素食并不是让你“永生不知肉味”,而是倡导一种多吃蔬菜、水果,少吃肉的理念。多吃素确实有很多好处。随着生活水平的提高,现代人脂肪、蛋白脂、糖分摄入过多,造成了营养过剩、营
2023-08-25

每日一汤防治骨质疏松

骨质疏松症患者若能在药物治疗的同时重视饮食调养,可起到一定的辅助治疗作用。下面介绍几则防治骨质疏松症食疗方,供选用骨质疏松症患者若能在药物治疗的同时重视饮食调养,可起
2023-08-25

血小板减少性紫癜食疗方

中医认为,原发性血小板减少性紫癜多因脾虚血弱所致,食疗原则以清凉滋润为主,禁忌辛辣刺激性食物。在服用药物治疗的同时,适当采取食疗,可加快康复。大枣汤:取大枣20~30克,加水适量煮
2023-08-25

这些食物最“养肾”

中医认为“肾为先天之本”、“肾藏精,主生长,发育,生殖”,“肾主骨,生髓,通脑”,“肾主纳气,肾主水液”、“肾开窍于耳”、“肾司二便”、“腰为肾之府”等等。总之肾脏的健康说明人
2023-08-25

菊花京酱肉丝

里脊肉切丝上浆,白菊花去花蒂,清水漂净,平铺在盘上,木耳切丝。锅上灶,油烧五、六成热,下里脊丝划熟捞出。锅上灶,油烧至五成熟下甜面酱、老抽、盐、水少许,烧开勾淀粉芡,下里脊丝、木
2023-08-25

脾胃好 多喝山药薏米粥

民间虽有“立秋之日秋风至”之说,但酷夏的余热未消,秋阳肆虐,特别是今年立秋前后大多数地方天气依旧炎热。很多人偏爱生冷刺激食物,如冷饮、冰糕、生冷瓜果等,如此饮食习惯从夏天
2023-08-25

水果还是要削皮吃

有很多朋友问我,吃水果还要不要削皮。“原来一直削皮,怕有农药,但有专家讲果皮营养很丰富,应该带皮吃果。所以,养生保健也不知道听谁的。”不干净,我是要这些农药还是要这些营养,取
2023-08-25

9种月饼吃出健康

莲蓉月饼是市面上最常见的月饼,它皮薄油润松软、饼馅幼滑甘香,甜味深沁人心,可谓是中秋月饼的经典品种。莲蓉月饼是市面上最常见的月饼,它皮薄油润松软、饼馅幼滑甘香,甜味深沁人
2023-08-25

晚餐喝小米粥睡得更香甜

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,小米还富含维生素B1。尤其值得一提的是,小米富含色氨酸,通过代谢,能够生成抑制中枢神经兴奋度、使人产生困倦感的5-
2023-08-25

大葱简便方

大葱2根,生姜10克,石菖蒲、艾叶、透骨草各30克,鸡蛋、白酒适量。前五味药捣烂,调蛋清、白酒敷患处。腰椎间盘突出症 大葱2根,生姜10克,石菖蒲、艾叶、透骨草各30克,鸡蛋、白酒适量
2023-08-25

慢性胃炎食疗方

扁豆佛手粥:扁豆100克,佛手30克,粳米100克,同煮粥食之。适于肝胃不和证。扁豆佛手粥:扁豆100克,佛手30克,粳米100克,同煮粥食之。适于肝胃不和证。生姜大枣粥生姜3片,大枣15枚,粳米5
2023-08-25

营养均衡 快快长高

人身材高矮与种族、遗传、地理气候条件、生活习惯、卫生条件、营养状况及伤病和参加体育活动的多少等因素有关。研究表明,孩子身材的高矮,约60%取决于父母的遗传因素。人身材
2023-08-25

百合家庭小食

百合粥做法:百合20克,莲子10克,大米100克,慢火同煮成粥,加白糖调味。具有宁心安神的作用,心悸、烦热、失眠及各种皮肤病患者均可食用。百合粥百合20克,莲子10克,大米100克,慢火同煮
2023-08-25

脂肪肝 吃和动要这样做

脂肪肝又称肝内脂肪变性,是指由各种原因引起的甘油三酯在肝内蓄积过多所导致的病症。因此,轻度脂肪肝患者的饮食治疗原则就是要控制总能量、供给高蛋白、摄入低脂肪、限制胆固
2023-08-25

黄精炖肉

黄精炖肉制作:将黄精,瘦猪肉洗净,分别切成长3厘米,宽1.5厘米的小块。将黄精和猪肉块放入沙锅内,加水适量,放入葱、姜、盐、料酒炖熟。主料:瘦猪肉500克。配料 泰山黄精50克。调料:葱
2023-08-25