膳食养生 - 健康小知识 - 中医药网

美味配粥小菜

平日，会桌上吃得太饱太油腻，不由得无限想念起爽口的清粥小菜来。各种蔬菜制作的小菜是配粥的首选。平日，会桌上吃得太饱太油腻，不由得无限想念起爽口的清粥小菜来。各种蔬菜制作

2023-08-25

各地粥品各有千秋

由于地理、气候、物产及民俗的不同，粥的原料、配料及制作方法也不同。如北京有豌豆粥，广州有鱼片粥，云南有紫米苡仁粥，苏州有鸡酥豆糖粥，东北有玉米米查粥等。由于地理、气候、物

2023-08-25

广东粥特色美味粥

广东人会根据不同的需要，用不同的火候做成各式各样的粥，如用明火煮的加进白果和百合的白粥，能清热降火。广东人会根据不同的需要，用不同的火候做成各式各样的粥，如用明火煮的加进

2023-08-25

潮州砂锅粥

食粥在我国已有数千年的历史。自古有春食荠菜粥、夏食绿豆粥、秋食莲藕粥、冬食腊八粥之说，颇有四时食补之道。食粥在我国已有数千年的历史。自古有春食荠菜粥、夏食绿豆粥、

2023-08-25

儿童老人食疗粥

冬季养生宜多食热粥，民间有吃“腊八粥”的习惯，常吃此类粥有增加热量和营养功能。此外，还可常食有养心除烦作用的小麦粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃

2023-08-25

多吃水果和蔬菜可使人更乐观

与较不乐观者相比，较乐观者血液中的类胡萝卜素含量最多高出13%。研究还发现，每天只吃两份或两份以下水果和蔬菜的人明显不如每天吃三份或三份以上水果和蔬菜的人乐观。一项新

2023-08-25

为什么粥的营养价值养高

人体生理需要的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质及淀粉等营养物质，主要来自人们日常所吃的各类食物。这些食物经过分解后，变成结构简单的小分子物质，才能被人体吸收。人体生理需要

2023-08-25

美味配粥小菜

2023-08-25

谨慎食用药用蔬菜

食用“药用蔬菜”就需要考虑其安全性。如果没有专业人员指导，擅自食用“药用蔬菜”很可能会出现种种问题。我国自古就有“药食同源”之说，如今人们在超市买菜，有时会看到蔬菜专

2023-08-25

佛家传统饮食养生解析

佛家有佛家的养生标准。不管是忌食五辛、戒荤素食，还是过饱伤身、戒贪美味、酒乱心性等饮食传统，都有一定的养生意义。佛家有佛家的养生标准。不管是忌食五辛、戒荤素食，还是过

2023-08-25

吃这些肉少长肉

鸡肉富含蛋白质、多种维生素和矿物质，脂肪含量较少，100克鸡肉中只含有1．2克的脂肪，且多为不饱和脂肪酸。肉类食物鲜香浓郁，经过适当的烹调后会更加色香味俱全，很多人不吃肉并不是

2023-08-25

春节长假养生须知十大护肝蔬菜

日常的饮食上，有些蔬菜不仅颇具营养，而且对于肝脏还有很好的滋补功效，对于肝脏病人也大有裨益，可经常食用。春节马上来临，家人团圆，朋友相聚，不免要吃吃喝喝，在加上现代人的生活饮食

2023-08-25

哪些部位的肉不能吃

猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。我们日常几乎每天都离不开肉，无论是猪牛羊肉，还是鸡鸭鱼肉，都是人

2023-08-25

春节暴饮暴食试试六种助消化食物

春节暴饮暴食会出现消化不良的现象，当大家出现消化不良症状时，可以试试以下六种助消化的食物。苹果苹果能刺激肠蠕动。这是因为苹果中含纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便

2023-08-25

春节期间饮酒禁忌四种下酒菜

胡萝卜所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。常见的不宜下酒的菜有以下几种：1、胡萝卜因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危

2023-08-25

节后一搭二吃洗肠胃

节日吃的美食很多是煎炸或甜点，多吃自然苦了肠胃。煎炸食物容易引起脾胃热滞，导致便秘或肚胀；而甜点吃得过多也会导致脾虚生湿，造成虚湿积滞，引发腹泻。清淡食物搭配粗粮：节日期间

2023-08-25

药膳食疗奏神效

中医食疗，是从“药食同源”的思想观念出发，以中医药学基本理论为指导，将药食两用和具保健作用的中药和食物经合理烹饪，制成易为人们认识和接受的膳食，用于保健或疾病的辅助治疗。

2023-08-25

“冬吃萝卜”也有禁忌

冬吃萝卜特指白萝卜，而且吃萝卜有很多禁忌，搭配不恰当除了营养有损失外，还影响身体健康。俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。眼下正是食用萝卜的好时节，专家指出，冬吃萝

2023-08-25

祛乏四道汤

虾仁35克，豆腐250克，香菇20克，枸杞子30克，白菜心100克，生姜丝10克，上等鱼露和味精适量。虾仁、枸杞子洗净，香菇浸泡洗净切丝，白菜心洗净切丝。节日期间，人来礼往，应酬较多，再加上吃了过

2023-08-25

眼疲劳汤水调

荠菜瘦肉粥：猪瘦肉50克，鲜荠菜50克，蜜枣少许，大米50克，盐少许。将上述原料洗净放入滚水锅内，大火煮沸，小火煮至粥熟，调入盐，即可服用。此粥清肝明目。每日1次。适用于肝热目赤，羞明或

2023-08-25

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