膳食养生 - 健康小知识 - 中医药网

清热消暑绿豆汤究竟红色还是绿色好

绿豆汤变红代表多酚类物质已经被氧化；红色的绿豆汤虽然不影响食用，但其清热消暑的功效降低。近日网上有关红色绿豆汤和绿色绿豆汤到底哪种更消暑的问题，引起了广大网友的热议，到

2023-08-25

夏日经常小烧烤合理搭配保健康

夏日想吃烧烤的话，要选择好的食材，注意口味要清淡，少吃辛辣，最好是自己动手既能品尝到美味，又能体会到烧烤的乐趣，何乐而不为。夏日炎炎，路边烧烤作为夏天夜晚最受欢迎的美食，火爆大

2023-08-25

炎热季节调饮食老中青人群怎么吃

天气热时，人们出汗增多，血液黏稠度变高，脾胃功能下降，胃口不好，又伤气阴，易出现乏力倦怠、胃脘不舒等症状，因此，炎热季节必须讲究饮食调节，采取相应的对策。天气热时，人们出汗增多，血液

2023-08-25

三蔬牛肉狮子头

三蔬牛肉狮子头采取无油烹饪蒸制的做法，用高蛋白低脂肪的牛肉与具有减脂功效的白萝卜、青椒以及富含植物粗纤维的白菜同烹，菜品营养丰富热量低。主料：白萝卜半根，大白菜150克，青

2023-08-25

夏季湿热易变质五类食物莫要吃

温度高、湿度大的环境下，食物易腐败变质，食用前一定要辨别食物是否变质，否则很容易吃坏肚子。酷暑中人们不爱开火做饭，有的点外卖，有的下馆子吃一口。但是外出吃饭总害怕吃到变质

2023-08-25

夏季消暑食为佳清热利湿吃五瓜

瓜类大多能清热利湿，帮助排除毒素，是降温防暑的好食物。它们是含水量最高的食物，而且富含矿物质和维生素，能有效补充流失的大量水分。瓜类大多能清热利湿，帮助排除毒素，是降温防暑

2023-08-25

瓜香蔬菜小饼

瓜香蔬菜小饼富含多种维生素的黄瓜与亦饭亦菜的蔬菜小饼搭配，菜品营养均衡，蔬菜小饼口感香酥，适合各类人群，尤其适合不爱吃蔬菜的孩子们食用。主料：圆白菜100克，西红柿1个，黄瓜1根，

2023-08-25

莲藕玉米排骨汤立秋汤品第一补

从中医的角度来分析，莲藕排骨玉米汤有助于健胃养肺。莲藕玉米排骨汤立秋之后真正的塘鲜美味你在餐桌上经常见到，那就是莲藕。民谚曰：“荷莲一身宝，秋藕最补人。”对于藕的做法

2023-08-25

西芹炝鸭肝

西芹炝鸭肝鸭肝与含有丰富粗纤维的西芹，以及富含胡萝卜素的胡萝卜同炒，不仅降低了鸭肝中的脂肪含量，且营养均衡。主料：鸭肝250克，西芹100克，胡萝卜半根。调料：料酒、葱、姜、胡椒粉

2023-08-25

养生中药零食吃法也有禁忌

阿胶枣的确有补益的作用，对于气虚或血虚的人有一定好处，能改善面色苍白、浑身没劲、经常犯困等症状。但阿胶枣偏温性，对体内有湿热的人不适合。如今，养生成为热门，走进超市，阿胶枣

2023-08-25

豉香豆腐小盅

中医认为，豆腐性凉，味甘、淡，归经脾、肺，大肠。具有益中气、和脾胃、健脾利湿、清肺之功效。对营养不良、消化能力差有一定的食疗作用。主料：豆腐1块，青菜1棵，胡萝卜半根，豆豉100克

2023-08-25

山珍猴头滋补养胃

猴头菇既是美味菜肴也是药材，早在元代的《饮膳正要》中，对猴头菇的药用价值已有明确记载。猴头菇猴头菇是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口，是四大名菜（猴头、熊掌、燕

2023-08-25

金秋丰收果缤纷多食暴食亦伤身

秋季，各种水果大量上市。因其营养丰富，味道甜美，人们纷纷购买，先尝为快。但是，吃水果并非多多益善，如果过食或暴食也会影响身体健康。秋季，各种水果大量上市。因其营养丰富，味道甜美

2023-08-25

佛手瓜炝黑木耳

佛手瓜炝黑木耳中佛手瓜与富含微量元素的黑木耳同炒，营养丰富。菜品清爽微辣，鲜咸适口，开胃解腻，适合各类人群食用。主料：佛手瓜1个，黑木耳25克。做法：1.将佛手瓜去籽、切薄片。2.

2023-08-25

《如懿传》中的食疗药膳

近期《如懿传》正式开播，剧中自然少不了中医元素，一份份充满温情与美味的中药药膳受到大家青睐。近期《如懿传》正式开播，剧中自然少不了中医元素，一份份充满温情与美味的中药药

2023-08-25

初秋气候燥热请饮三叶三果汤

“三叶“与“三果“相配，清热生津、清肺润燥、化痰止咳效优。既适宜于初秋”燥热"天气，一般人群饮用。【食材】三叶：龙脷叶30克、桑叶30克、枇杷叶30克三果：秋梨2只、无花果60

2023-08-25

黑白双耳营养高正确泡食要记牢

银耳有干银耳和鲜银耳之分，有人认为鲜银耳新鲜，营养价值高而购买鲜银耳，但引起食物中毒的却是鲜银耳。银耳又名白木耳，质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的

2023-08-25

睡眠多梦不用愁中医食药辩证调

中医将梦分为生理之梦和病理之梦；梦是睡眠时神志活动的特殊表现，是心神处于不同状态下的“魂魄飞扬”，且与肝、肺、脾的功能密切相关。中国人对梦总是有一种神秘的色彩，并试图去

2023-08-25

薏米糯米功效与适宜人群有何区别？

薏米和糯米都是日常常用食材，常用来煮粥食用，薏米主要功效为健脾止泻，清热排脓，利尿除湿，糯米主要功效为益气止泻，健脾暖胃。薏米和糯米都是日常常用食材，常用来煮粥食用，那么二者有

2023-08-25

雪莲果的保健养生价值

雪莲果含有 60～70的果寡糖，其含量是所有植物中最高的，果寡糖可以促进消化，调理胃肠道；促进肠道有益菌群的生长，达到通便的作用。你或许会在水果店里看到这样的水果，它外形酷似红薯

2023-08-25

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