大蒜:行气暖脾胃,杀菌解虫毒

中医认为大蒜有行滞气、暖脾胃、消癥积、解毒、杀虫的功效。 炎热夏季,很多人的胃口不是很好,不少人会在烹饪菜肴的时候加一些大蒜,以增加口感,提振食欲。而且由于大蒜很容易种
2023-08-25

大蒜:行气暖脾胃,杀菌解虫毒

中医认为大蒜有行滞气、暖脾胃、消癥积、解毒、杀虫的功效。 炎热夏季,很多人的胃口不是很好,不少人会在烹饪菜肴的时候加一些大蒜,以增加口感,提振食欲。而且由于大蒜很容易种
2023-08-25

猪蹄美容又养颜 食疗吃法有讲究

中医学认为猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症,而且多吃猪蹄可以延缓皮肤的衰老过程,美容养颜。给女性推荐的一道美味是猪蹄。研究表明
2023-08-25

果蔬蒸鹌鹑蛋

鹌鹑蛋与富含维生素C的猕猴桃,富含番茄红素的西红柿同蒸,菜品营养丰富热量低。蛋香、果香、菜香共融,口感鲜美,亦饭亦菜,适合各类人群,尤其是老人、儿童食用。主料:鹌鹑蛋10枚,猕
2023-08-25

三伏消暑选绿豆 正确食用学问多

今年三伏出现持续高热天气,食用绿豆确实有清热解毒的功效,是比较理想的止渴消暑食材。 今年三伏出现持续高热天气,立秋后天气还会炎热一段时间,就是俗称的“秋老虎”,民间也有“
2023-08-25

辣椒:温中散寒又开胃

中医认为辣椒有温中、散寒、开胃、消食等功效。常用于辅助治疗寒滞腹痛、呕吐、泻痢、冻疮、疥癣等病症。 阳台能种植的药食两用的中草药有很多,但是果子具有观赏性的却不多,
2023-08-25

夏食苦瓜 美味养生

蜜汁苦瓜香干祛暑利湿,和胃清肺;苦瓜鸡翅拼盘明目解毒,温中益气。 蜜汁苦瓜香干 主料:苦瓜1根,香干100克。调料:蜂蜜、蒜片、凉拌汁、橄榄油、盐各适量。做法:1.将苦瓜去籽、切片,用
2023-08-25

南瓜藤做菜好吃又疗疾

南瓜藤别名番瓜藤、盘肠草,具有平肝和胃、通经胳、利血脉,治肺结核低热、胃痛、月经不调、烫伤等作用功效。 南瓜藤,是极易生长的一种蔬菜。每到暑夏,回老家乡下走走,家家房前屋
2023-08-25

解暑佳品酸梅汤 自制味美效更佳

酸梅汤具有健胃消食、行气活血之功效,在酷暑难耐的季节,喝上一杯清凉的酸梅汤,不仅解暑止咳,还能开胃,实为解暑饮料之佳品。 三伏天里炎热多雨,阳气外发,人体汗出增多,津液耗伤,出现
2023-08-25

《长安十二时辰》里的陕西美食

最近火爆热播的古装剧《长安十二时辰》中,男主角张小敬堪称长安第一吃货达人,在他的影响下,西北名吃水盆羊肉、临潼特产火晶柿子等也跟着火了起来。最近火爆热播的古装剧《长安
2023-08-25

玉米须养生小吃食3款

玉米须可以调节血糖,降低血脂,还具有抗痛风作用;因此,玉米须具有广泛的预防保健用途,故有“一根玉米须,堪称二两金”之说。 眼下,北方的夏玉米长势正旺,一片片青青玉米林在广袤的田
2023-08-25

立秋过后 用膳食赶走三伏带来的湿邪

立秋过后,闷热燥湿的天气有所缓解。可是,炎热的夏季虽走,但我们身体多多少少被湿邪入侵。 8月8日立秋,立秋过后,闷热燥湿的天气有所缓解。可是,炎热的夏季虽走,但我们身体多多少少
2023-08-25

荞麦浑身都是宝 堪称谷物中的全能冠军

荞麦浑身都是宝,幼枝嫩叶、茎叶花果、根和秸秆及种子外壳无一废物。它的茎叶入药能益气力,续精神,利耳目,降气、宽肠、健胃、止血;荞麦粉作保健食品能防治糖尿病、高血脂、牙周炎
2023-08-25

白萝卜和胡萝卜真的不能一起吃吗?

白萝卜适合生吃,而胡萝卜则恰恰相反,在生吃时,70%以上的胡萝卜素不能被吸收。而要想更好地发挥白萝卜助消化、抗病毒抗癌的食疗功效最好生吃;所以,白萝卜和胡萝卜分开食用为好。
2023-08-25

一甜一咸两道粥,为“三高”人群解忧愁

胖人多湿,肥人多痰。湿从哪里来呢?脾主运化水湿,是津液代谢的枢纽。一旦脾虚弱了,不运化了,就会产生痰湿。肥胖是“三高症”的温床 “三高症”是指高血压、高血糖(糖尿病)和高脂血
2023-08-25

“莲”的一身都是宝 药食两用都挺好

从中医角度看,莲的一身都是宝。除食用,观赏外,也有一定的药用价值,可谓“全株皆可用,妙用无穷”。 莲花又名荷花、中国莲、水芙蓉。“莲,花之君子者也。”莲,向来是古往今来文人笔
2023-08-25

中医角度解读“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”

桃、杏、李三种水果一直以来深受老百姓的喜爱。从药物的角度而言,桃、李、杏三者却对于人们身体的作用是不尽相同的。桃、杏、李三种水果一直以来深受老百姓的喜爱。它们不仅
2023-08-25

爽口什锦凉拌菜

爽口什锦凉拌菜是一道开胃下饭什锦凉拌菜,营养丰富的多种蔬菜和豆腐干合拌,菜品养眼诱人,口感多样,鲜香脆爽,亦饭亦菜,适合“三高”人群和减肥控重人群食用。主料:黄瓜1根,笋片50克,
2023-08-25

安神、宁心话百香

百香果,俗名鸡蛋果,浓郁甘美、酸甜可口,具有丰富的食用价值。 百香果,俗名鸡蛋果,原产大小安的列斯群岛,广植于热带和亚热带地区。最适宜的生长温度为20℃~30℃,品种一般分为黄色百
2023-08-25

舌尖上的辛温调味品紫苏

紫苏有着草本植物特有的清新气味,微苦,带一点薄荷的清凉,适合给厚重的油脂做点缀,也能为鲜味增添层次感。 紫苏是唇形科一年生草本植物,叶片卵圆,单面或双面呈现紫色者为紫苏,叶片
2023-08-25