膳食养生 - 健康小知识 - 中医药网

巧做高粱全家吃

每个家庭里既有老人、中年人，也有小孩子。作为家庭主妇，难免会为做饭如何均衡营养而苦恼。每个家庭里既有老人、中年人，也有小孩子。作为家庭主妇，难免会为做饭如何均衡营养而苦

2023-08-25

香烤鸭胸肉

中医认为，鸭胸肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经，具有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、清热健脾之功效。对虚弱浮肿、病后体虚、营养不良

2023-08-25

板栗豇豆

中医认为：豇豆性平，味甘咸。具有调中益气、健脾益肾之功效。对动脉硬化、高血压、水肿、消化不良、便秘等都有较好的食疗作用。主料：板栗250克，豇豆200克。调料：食用油、生抽、鲜

2023-08-25

荤素搭配悉心调饮食有节健康伴

饮食养生又称“食养”“食补”，泛指利用饮食来达到营养机体、保持健康或增强体质的活动。我国历代医家都主张“药疗不如食疗”，饮食养生不仅能够滋养身体、预防疾病，还能起到延

2023-08-25

辨体质用百合

百合，名称出自于《神农本草经》。因其根茎由多数肉质鳞片抱合，和可治百合病而得名。中医认为，百合性微寒平，具有清火、润肺、止咳、养心、安神的功效。百合，名称出自于《神农本草

2023-08-25

咸肉蒸鱼

中医认为，咸肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经。具有开胃祛寒、补肾养血、滋阴润燥、消食等功效。可用于热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚等的食疗。主料：鳊鱼1条，咸肉70克，

2023-08-25

香菜虾皮夹心派

中医认为，香菜性温，味辛，归脾肺经，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效。适宜风寒感冒、脱肛、小儿麻疹、食欲不振等症食用。主料：香菜200克，虾皮50克，饺皮。调料：糖、胡椒粉、

2023-08-25

双椒苤蓝丝

中医认为，苤蓝味甘、性凉、辛。具有健脾和胃、润肠排毒、养颜护肤等功效。主料：苤蓝1棵、红黄柿子椒各1只。调料：食用油，盐，豉油。做法：1.将苤蓝去皮切丝；2.红黄柿子椒去籽切丝；3.锅

2023-08-25

巧吃豆类补五脏

我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，人体会减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的

2023-08-25

春食韭菜好处多四类人群不宜吃

韭菜具有降低血脂、预防高血压和各种心脑血管疾病的作用。韭菜中的草酸含量较多，会影响人体对钙元素的吸收，因此，对缺钙人士来说，韭菜还是少吃为好。韭菜，也叫洗肠草，也叫壮阳草，又

2023-08-25

南瓜烧鸭颈

中医认为，鸭颈性寒味甘，具有补血益气,活血祛瘀,安神除烦,健脾和胃,养阴补虚之功效。对食积胃病、胃纳呆滞、脾虚脾湿、食欲不振有一定的食疗作用，宜于治疗血瘀证和久病体虚的补

2023-08-25

食物性能分三种也需因人、因时、因地辨证用

古代医学家在长期的生活与医疗实践中，逐渐认识到食物是分性能的，其性能大致分三大类，即平性类、温热类、寒凉类。从常见的300多种食物的统计来看，平性食物较多，温热食物次之，寒凉

2023-08-25

胡萝卜食用八项注意

中医认为胡萝卜性味甘平，有下气补中、健脾化滞、利胸膈肠胃、安五脏功效，适用于消化不良、饱闷气胀、咳嗽、久痢、夜盲症、角膜干燥等症。然而食用时并非多多益善，需要注意以下

2023-08-25

美味春笋因人而宜

中医认为，春笋味甘，性寒，具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。还能清胃热、肺热，安神，可改善支气管炎痰多之症，在食疗食养中被广泛应用。春天是品尝春笋的好时节。由于质嫩

2023-08-25

竹笋的养生功效

不论春笋、冬笋，还是笋干，它们均具有三低一高的特点：低热量、低脂肪、低糖、高膳食纤维，对高血压病、高血糖病、高脂血症的治疗有一定帮助。《中国食物成分表》中的数据表明，新鲜

2023-08-25

三月初三，荠菜当灵丹

民谚有“三月初三，荠菜当灵丹”之说。中医认为，荠菜味甘性平，药用价值极高，可明目、清凉、解热、利尿、治痢等，其高纤维、低热量，还有减肥、润肤、美容的功效。春季天气多变，中医养

2023-08-25

预防心脑血管疾病要选对果疏

合理的生活方式以及饮食结构对心血管疾病的预防和治疗起关键作用。合理的饮食结构应该包括蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素这五大营养素。随着经济的发展和生活水

2023-08-25

家庭厨房中的天然好“药”

厨房就藏着很多天然的好“药”，不仅副作用小，而且简便易行。每当生病，很多人第一反应是吃药。其实，厨房就藏着很多天然的好“药”，不仅副作用小，而且简便易行。感冒：喝碗热汤风寒感

2023-08-25

如何看待“春不食肝”

养生专家指出，“春不食肝”不能简单理解为不能吃肝或者不能补阳，而是春天里不能伤害肝脏的意思。春天由于湿气重，应少吃味酸的食物，多吃甘平的食物，更有利于护肝健脾。春天来了。

2023-08-25

晚餐太过丰盛当心未老先衰

在夜间经常保持高脂肪含量容易引起肥胖，从而患上高血压、糖尿病、心脏病等疾病，而这些疾病又会使人未老先衰，缩短寿命。一般家庭中，晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天伦的一

2023-08-25

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